Cooking class di Cucina Ferrarese

FERRARA, Itaalia

Elamus, mille korraldab Sofia

  1. 4 tundi
  2. Korraldaja räägib: itaalia, inglise ja hispaania
Sobivad hästi gruppidele
Peod, töökoosolekud ja palju muud.

Mida sa teed

Ci incontreremo davanti alla rinomata pasticceria Chocolat nel centro di Ferrara, da cui poi partire alla scoperta di tre botteghe storiche: un macellaio, un fruttivendolo e uno shop di prodotti tipici dove acquisteremo gli ingredienti necessari alla realizzazione
del menù. Giunti a casa, verrà offerto un calice di benvenuto, proveniente direttamente dalle cantine della zona.
Entreremo poi nel vivo dell'esperienza, indossando il nostro grembiule e mettendoci ai fornelli.
Creeremo un menù completo: antipasto, primo piatto di pasta fatta in casa, secondo con contorno e dessert finale con un calice in abbinamento a portata.
Terminate le preparazioni, gli ospiti mangeranno assieme a noi nel nostro salotto o, in alternativa, nel periodo estivo, nella nostra ampia terrazza.
Il valore aggiunto di questa esperienza è il voler far conoscere come una famiglia ferrarese trascorre la domenica, nel calore, nella tranquillità delle mura domestiche, tralasciando, per un volta, la solita esperienza di ristorazione comune.
Al termine, ci sarà un piccolo cadeaux di nostra produzione per l'ospite
Ci incontreremo davanti alla rinomata pasticceria Chocolat nel centro di Ferrara, da cui poi partire alla scoperta di tre botteghe storiche: un macellaio, un fruttivendolo e uno shop di prodotti tipici dove acquisteremo gli ingredienti necessari alla realizzazione
del menù. Giunti a casa, verrà offerto un calice di benvenuto, proveniente direttamente dalle cantine della zona.
Entreremo poi nel vivo dell'esperienza, indossando il nostr…

Mis hinnas sisaldub

  • Food
    Forniremo tutti gli ingredienti stagionali, da concordare con l'ospite in b...
  • Varustus
    Forniremo un grembiule per la partecipazione attiva alla cooking class e ge...

Ligipääsetavus

Liikumine / füüsiline

Invatualett
Lai sissepääs

Puuetega külaliste abistajad

Puuetega külalisi abistavatele inimestele sissepääs tasuta

Tutvu oma majutajaga Sofia

Airbnb-s alates aastast 2019
  • 2hinnangut
  • Isikusamasus on tuvastatud
Ho sempre lavorato nella ristorazione e a contatto diretto con il cliente, attualmente mi occupo di allestimento matrimoni, quindi l'ospitalità, il mettere a proprio agio le persone e creare, per loro, un momento unico, è il denominatore comune della mia vita.
Adoro il viaggio in tutte le sue forme e la cucina.
Da anni, ogni domenica, nella nostra casa, tutti gli amici si riuniscono per stare assieme. Vorrei offrire ai nostri ospiti, attraverso la cucina, lo stesso calore e la stessa convivialità di ogni domenica, che solo il riunirsi davanti ad una tavola può creare.
Ho sempre lavorato nella ristorazione e a contatto diretto con il cliente, attualmente mi occupo di allestimento matrimoni, quindi l'ospitalità, il mettere a proprio agio le persone e creare, per loro, un momento unico, è il denominatore comune della mia vita.
Adoro il viaggio in tutte le sue forme e la cucina.
Da anni, ogni domenica, nella nostra casa, tutti gli amici si riuniscono per stare assieme. Vorrei offrire ai nostri ospiti, attraverso la cucina, lo stesso calore e la stessa…
Oma makse turvalisuse tagamiseks ära kunagi kanna raha üle ega suhtle väljaspool Airbnb veebisaiti või rakendust. Lisateave

Alates €48 inimese kohta

Kuhu sa lähed

Ci troviamo in un ampio appartamento, con terrazza, nel pieno centro storico di Ferrara, a pochi passi da una delle vie più importanti, Via Garibaldi, e a pochi minuti a piedi dal Castello Estense dal Duomo di Ferrara. Nella nostra zona si trova il mercato coperto cittadino, locali intimi e botteghe storiche.

2 hinnangut

Laura
oktoober 2021
Ho partecipato alla cooking class con due amiche ed è stato tutto estremamente entusiasmante! Ci siamo date appuntamento in centro, abbiamo fatto tappa con Sofia in alcuni negozi dove lei e il fidanzato si riforniscono dei prodotti di prima qualità che poi utilizzano in cucina. Siamo state successivamente a casa loro, dove ogni dettaglio era già stato studiato con cura per farci sentire a nostro agio. Sofia ci ha insegnato tanti segreti della cucina ferrarese, abbiamo imparato a fare la pasta fresca e un dolce a dir poco favoloso...e poi ovviamente abbiamo mangiato tutto quello che abbiamo realizzato con le nostre mani, e che è stato sapientemente cucinato da loro! Siamo state davvero benissimo, l'esperienza è sicuramente da ripetere! Grazie ragazzi per l'ospitalità con cui ci avete accolte!
Nicole
oktoober 2021
Cooking class e pranzo da 10 e lode! L'accoglienza familiare e informale ci ha subito fatto sentire a nostro agio, Sofia e Matteo insieme ai loro gatti e alla dolcissima Marla trasmettono serenità e sono la ciliegina sulla torta di una bellissima esperienza. Siamo stati accolti con un calice di ottimo vino e dopo qualche spiegazione sul menù abbiamo iniziato a preparare la pasta fatta in casa. Bravissimi nelle spiegazioni e dispensatori di ottimi consigli sono riusciti a fare anche di mio marito un provetto sfoglino! tra una tirata di sfoglia e una chiacchiera abbiamo apprezzato molto il sottofondo musicale sempre presente, sapientemente selezionato e mai eccessivo. Dopo la fatica è arrivata la meritata ricompensa: ci siamo spostati in sala dove abbiamo trovato una tavola apparecchiata a regola d'arte che ci ha fatto sentire coccolati. Il pranzo era ottimo, dall'antipasto al dolce un crescendo di sapori: i cappelletti (fatti insieme al mattino) con fonduta di parmigiano e crumble di coppia ferrarese mio piatto prefe. Vino delizioso e scelto con cura da Matteo che si sta specializzando come sommelier. Esperienza sicuramente da ripetere per provare nuovi piatti e regalo perfetto per stupire gli amici! grazie ragazzi, a presto❤

Vali saadaolevate kuupäevade hulgast

    Vajalik teave

    Nõuded külalisele

    Sul on vaja fotot, mis ühtib sinu isikutunnistusel olevaga, et kinnitada, kes tegelikult elamusel osaleb.
    Osaleda saavad vähemalt 18-aastased külalised, kokku kuni 6 külalist.
    Kõik osalejad peavad kandma näokaitset ja hoidma sotsiaalset distantsi.

    Tühistamistingimused

    Kui tühistad vähemalt seitse päeva enne elamuse algust, saad kogu raha tagasi. Kogu raha saad tagasi ka siis, kui tühistad 24 tunni jooksul pärast broneerimist ja elamuse alguseni on rohkem kui 48 tundi.