See kogemus oli nii lõbus ja seal oli nii palju ootamatuid üllatusi. Mul on väga hea meel, et saime koos Mackensyga Nashville'i viskikohti külastada, sest ta on tunnustatud toidukirjanik, kes teab linna parimaid kohti. Me teadsime, et oleme heades kätes, sest ta tundis isiklikult iga piiritusetehase töötajaid. Ta on tõeline siseringi liige. Mulle meeldisid kohad, mida külastasime: kahes kohas saime isegi minna degusteerimisruumidesse, kuhu me poleks tema abita pääsenud! Nad tundsid end intiimselt ja kogemus (eriti meiesugustele linnavälistele inimestele) tundus eriline. Ta viis meid väga erinevatesse piiritusetehastesse, nii et saime kogeda erinevaid õhkkondi. See oli ka väga informatiivne! Saime teada, mis teeb Tennessee viski ainulaadseks ja kohtusime kirglike inimestega, kes seda valmistavad.