Olen kakskeelne majutaja, veinitootja ja sertifitseeritud ürituste korraldaja, kellel on üle 25 aasta kogemusi külaliste vastuvõtmisel. Olen kolm aastat korraldanud külastusi Podere Ferrari viinamarjaistandusse, kus tutvustan Liguria toidutraditsioone, eriti kodust pestot, mille retsepti sain oma nonnalt. Olen osalenud kohalikel veinimessidel ja esinenud televisioonis, et arutada piirkondlikku külalislahkust.