Alusta oma peatumist kaunilt valitud hommikusöögiga, mis valmistatakse ja serveeritakse sinu Airbnb majutuskohas. See luksuslik brantš sisaldab käsitööna valmistatud küpsetisi, hooajalisi puuvilju, värskelt pressitud mahla, kodust granolat jogurtiga ja sinu valitud kuumi hommikusöögiroogi, näiteks kartulirostid pošeeritud munadega, metsaseeneraguu või ricottapannkoogid. Rahulik ja luksuslik hommik, mis on mõeldud inimeste ühendamiseks kauni toidu ümber.

• Starter: Trout Tartare, Mango Salsa, Coriander Oil, Crispy Shallots, Lime Aioli • Main: Crispy Pork Belly, Pea Purée, Baby Carrot with Brown Butter, Herbed Salad, Vermouth Jus • Magustoit: White Chocolate Parfait, Melon in Citrus Syrup, Caramelised White Chocolate Crumble

Traditsiooniline prantsuse stiilis menüü klassikalise tehnika ja kaasaegse vimkaga. • Pruunistatud krevetid Lillkapüree, õungeel, pancetta-puru, serveeritud kestas • Chicken Ballotine Seened duxelles, pommes Anna, wilted greens, trühvli velouté • Maasika ja Rosé Tartlet Valge šokolaad crémeux, klaasitud maasikad, roosi kroonlehed

Kaasaegne ülevaade maalähedastest Itaalia klassikutest — elegantsed, maitsekoelised ja hooajalised. Burrata Vahustatud burrata, kuivatatud heirloom-tomat, kõrvetatud virsik, basiilikuõli, pistaatsiapähkli- ja oliivipuru. Lambaliha Ürdikattega lambakints, suitsutatud cannellini-püree, Sitsiilia caponata ja oliivijus. Amalfi Sidrunimagustoit, oliiviõlibiskviit, valge šokolaadi kreem, suhkrustatud tsitrusviljad ja söödavad lilled.

Maitsvad kanapeed

Kaasaegne Lõuna-Aafrika peen einestamiskogemus, mis ülistab kohalikke maitseid elegantsi ja loovusega. Naudi mitmekäigulist degusteerimismenüüd, mis sisaldab biltongi parfée amuse'd, jaanalinnu tatakit naartjie ponzuga, grillitud ribeye'd bataadi fondantiga, suitsutatud peeti ja Pinotage'i kastet ning naartjie juustukooki kupli, rooibose ja seesamiga. Rafineeritud hooajamenüü, mis on loodud meeldejääva restoranikvaliteediga koduse einestamiskogemuse pakkumiseks.