Koge Hispaania kuulsa kulinaarse piirkonna maitseid, kombineerides klassikalisi piirkondlikke koostisosi mitmekäigulises söögikogemuses, kus pakutakse eelroogasid, esimesi roogasid, magustoite ja magustoite.

Naudi elavat kulinaarset teekonda läbi minu Vahemere mõjutuste. Menüü kolme eelroa, kolme esimese roa, kolme magustoidu ja magustoiduga, mis on mõeldud minu toiduvalmistamiseks inspireerivate maitsete jagamiseks, tähistamiseks ja avastamiseks.

Menüü, mis on sündinud minu enda õppimisest ja Aasia köögist. Tai, Hiina ja Jaapani maitsete segu, mis on ümber kujundatud minu enda stiilis — värske, elav ja jagamiseks loodud. Õhtusöök, mis on mõeldud koos avastamiseks, üllatuseks ja nautimiseks.