Andrea peened menüüd
Olin Prantsusmaal tärniga tähistatud restorani peakokk.
Masintõlgitud
Kokk linnas Rome
Teenust osutatakse sinu majutuskohas
Ravioolid
€ 20 külalise kohta. Esialgne hind: € 25
Käsitööna valmistatud täidetud pasta
Rooma traditsiooni esik
€ 24 külalise kohta. Esialgne hind: € 30
See gastronoomiline ettepanek on mõeldud neile, kes soovivad avastada pealinna autentseid maitseid. See sisaldab värskelt valmistatud pasta cacio e pepe portsu, mille koostisosadeks on pronksist traatidega vormitud tonnarelli, Lazio piirkonnas asuvates koobastes laagerdunud Pecorino Romano D.O.P., värskelt jahvatatud musta pipart Madagaskarilt ja koka salajane puudutus.
Valik mereannidest
€ 32 külalise kohta. Esialgne hind: € 40
See on menüü neile, kes soovivad nautida klassikalisi kalaroogi, mida on taaselustatud rafineeritud võtmes. Degusteerimine hõlmab kergelt kuldse taignaga kaetud turska, mida serveeritakse karamelliseeritud punase sibula kompoti kõrvale, ning praetud kalmaare tsitrusviljadega maitsestatud majoneesiga.
Gurmee gastronoomia
€ 72 külalise kohta. Esialgne hind: € 90
See on kulinaarne ettepanek neile, kes armastavad tooreid mereande. Pakett sisaldab austreid (Fine de Claire, Gillardeau või kohalikke), Mazara punaseid krevette, mida serveeritakse ekstra neitsioliiviõli ja laimikoorega, värskeid krevette, tuunikala tartari basiilikuõliga, karpačšo-stiilis kuldmakrelli ja käsitööna valmistatud krõbedat leiba soolavõi ja maitseainetega.
Kui sul on erisoove või sa tahad muudatusi teha, võid saata sõnumi hostile Andrea.
Minu kvalifikatsiooni tõendavad dokumendid
Kogemus: 20 aastat
Korraldan kokanduskursusi ja koostan menüüd, mis on inspireeritud minu piirkonna traditsioonidest.
Karjääri tipphetk
Olen teinud koostööd prantsuse luksusrestoraniga ja alustanud mitmeid ettevõtmisi.
Haridus ja koolitus
Hakkasin õppima veinide degustaatoriks.
Oma makse kaitsmiseks kasuta raha saatmiseks ja hostidega suhtlemiseks alati Airbnb-d.
Minu spetsialiteedid
Tulen ise sinu juurde
Olen valmis sõitma kaardil näidatud piirkonnas asuvate külaliste juurde. Kui soovid broneerida mujale, saada mulle sõnum.
Vajalik teave
Nõuded külalisele
Osaleda võivad vähemalt 18-aastased külalised.
Ligipääsetavus
Üksikasju küsi oma hostilt. Lisateave
Tühistamise tingimused
Kui tühistad vähemalt 1 päev enne algust, saad kogu raha tagasi.
Andrea hostib eraisikuna
Tema vastutab selle teenuse eest.
€ 20 Alates € 20/külaline. Esialgne hind: € 25
Tasuta tühistamine
Kokad: Airbnb kontrollib alati kvaliteeti
Kokki hinnatakse töökogemuse, loominguliste menüüde ja maine järgi. Lisateave
Kas märkasid probleemi?