Selle elamuse käigus avan uksed intiimsele ekskursioonile tänava kõige autentsemate maitsete juurde, kuid hommikuses versioonis, mugavalt ja koka tähelepanu all. Üheskoos maitseme, valmistame ja serveerime parimaid chilaquiles'e, mune kastmes ja tüüpilisi leibu, kasutades tehnikaid ja koostisosi, mis muudavad populaarse millegi meeldejäävaks. Ma näitan sulle, kuidas tänavahommikusöögist võib saada gastronoomiline pärl

Kujuta ette, et tõeline Mehhiko tänav tuleb sinu ukse ette. Selles privaatses elamuses muudab peakokk Israel Ortiz sinu ruumi lühiajaliseks luksuslikuks stendiks: tuli, aroomid, naer ja road, mis kirjutavad ümber Mehhiko tänavatoidu tähenduse. Iga suutäis on teekond tänavatoidust gurmeetoiduni, alates firmaroogudest tacodest kuni taasleiutatud veejoogini väga Mehhiko omekase, usalda kokka

Naudi intiimset Fire Tasting Table'i elamust, kus Mehhiko kööki täiustavad esmaklassilised koostisosad ja tehnikad. Peakokk Israel muudab sinu majutuskoha kaasahaaravaks ja isikupäraseks elamuseks, pakkudes mitmekäigulist degusteerimismenüüd, mille keskmes on esmaklassiline liha ja värsked mereannid, ning elegantset teenindust. See ei ole lihtsalt õhtusöök – see on hoolikalt valitud degusteerimiskogemus, mis on loodud kõigi sinu meelte rõõmustamiseks. Soovi korral veini, kange alkoholi ja kokteilide sobitamine.