Mõnus kokteilistiilis einekogemus, mis on inspireeritud Blue Ridge'i mägede elavast toidukultuurist. Külalised naudivad rikkalikku valikut hooajalisi väikeseid suupisteid, jagatavaid ampsukesi ja koka valmistatud roogi, mis on mõeldud lihtsaks meelelahutuseks ja mille kokk on läbimõeldult kohandanud sinu eelistusi silmas pidades. Ideaalne nädalavahetusteks majakeses, sünnipäevade tähistamiseks ja vabadeks õhtuteks, kus saab nautida head toitu pärast päeva, mis on möödunud Asheville'i pruulikodade, matkaradade ja mägivaadete avastamises.

Soe kolmekäiguline õhtusöök, mis on loodud selleks, et koguneda laua ümber ja nautida koka valmistatud läbimõeldud roogasid, mis on inspireeritud piirkonna taludest pärinevatest toiduainetest. See on privaatne kolmekäiguline kokakogemus – külalised valivad oma pearoa ja kombineerivad oma eelistuste järgi selliseid roogi nagu supp, salat, suupisted või magustoit. Ideaalne pereõhtusöökideks, lühipuhkuseks majas ja privaatseteks pidustusteks sõpradega.

See on seitsme käiguga degusteerimine – oota maalähedasi alguseid, rafineeritud naudingut ja maitsete lugu. Selles peakoka juhitud õhtusöögis on esile tõstetud hooajalised saadused, mägede inspireeritud koostisosad ja läbimõeldud tehnika, mille tulemuseks on roogade seeria, mis peegeldab Asheville'i elavat talust lauale kultuuri. Sinu kokk kohandab menüüd läbimõeldult vastavalt sinu eelistustele ja hooajalistele toorainetele.