Kogunege laua ümber rikkalikule perepidudele omasele pidusöögile, mis tähistab Lõuna-California ja Sitsiilia maitseid. Naudi rikkalikku valikut röstitud lihast, värskeid hooajalisi köögivilju ja talust värskeid salateid. Naudi käsitööna valmistatud kastmeid, käsitööna valmistatud lihatooteid ja California parimaid juuste, millele järgnevad lõbusad magustoidud. Iga roog peegeldab peakoka Maximiliani Sitsiilia päritolu, mida on täiendatud California rikkaliku kulinaaria maastikuga

Koge kureeritud teekonda, mis on inspireeritud peakokk Maximiliani ajastu juhtivatest tuntud restoranidest. Alusta värskete hooajaliste salatitega, mis äratavad meeli, millele järgnevad julgeid ja maitsvaid majutuskohti, mis on valmistatud täpselt ja kirega. Lõpeta oma eine magusa finaalis — magustoiduga, mis tasakaalustab suurepäraselt loovust ja järeleandmist. Naudi kunsti, naudi maitset ja avasta peakokk Maximiliani köögi olemust.

Naudi kulinaarset teekonda, mis ühendab endas Itaalia ja Prantsuse parimaid traditsioone ning on valmistatud värsketest kohalikest toorainetest. Alusta maitsvate eelroogade ja värskete salatitega, mis on valmistatud kohalikest taludest pärit toodetest, millele järgnevad julgelt ja unustamatult maitsvad pea- ja vahepalad. Lõpeta oma eine elegantse magustoiduga, mille on hoolikalt valmistanud kogenud kokk.