Koka Jorge Israel Mehhiko köök
Kümneaastase kogemusega valmistan erakordset Mehhiko kööki.
Masintõlgitud
Kokk linnas Mexico City
Teenust osutatakse sinu majutuskohas
Kolmekäiguline eine
Nad naudivad 3-käigulist menüüd (eelroog või salat, pearoog ja magustoit), mis on mõeldud spetsiaalselt külalistele ning põhineb Mehhiko köögil, hooajalistel koostisosadel ja kaasaegsetel tehnikatel.
€ 107 € 107/külaline
5-käiguline degusteerimismenüü
5-käiguline degusteerimismenüü, mis koosneb järgmistest osadest: - suupiste - eelroog - põhiroog omal valikul - eelmagustoit - magustoit. Kõik põhineb Mehhiko toidul. Menüü on järgmine: - Sinise maisi tetelita täidetud krabi tingaga. - Eelroog: kahevärviline Tarasca supp (ühelt poolt oakreem ja teiselt poolt Tarasca supp). - Pearoog: pannil praetud kala, ananassi- ja köögiviljapüree või lühike riba hautatud kondiga, meco tšilli glasuuris, oasalat nopalitoga. - Magustoit: churro'd rompope-kastmega.
€ 152 € 152/külaline
Viie käigu menüü koos sobitamisega
Viie käiguga degusteerimismenüü, mis koosneb järgmistest osadest: - suupiste - eelroog - valikul põhiroog - eelmagustoit - magustoit. Kõik põhineb Mehhiko toidul. Menüü on järgmine: - Sinise maisi tetelita täidetud krabi tingaga. - Eelroog: kahevärviline tarasca supp (ühel pool oakreem ja teisel pool tarasca supp). - Plato Fuerte: pannil praetud kala, ananassi ja köögiviljapüree või lühike riba koos pakitud kondiga, tšilli meco glaseado, oasalat nopalitosega. - Magustoit: churro'd magusa kastmega.
Iga kord lisame joogi, kas alkohoolse või mittealkohoolse. Elamuse täiendamiseks.
€ 225 € 225/külaline
Kui sul on erisoove või sa tahad muudatusi teha, võid saata sõnumi hostile Jorge Israel.
Minu kvalifikatsiooni tõendavad dokumendid
10 aastat kogemust
Olen kogenud kokk, kellel on juhtimiskogemus restoranides üle kogu Mehhiko ja USA.
Restorani juhtimine
Restoranide avamine ja renoveerimine. Olen tuttav Mehhiko, Prantsuse ja Vahemere köögiga.
Kokanduskoolis koolitatud kokk
Lihvisin oma oskusi mainekates restoranides Mehhikos ja USA-s.
Oma makse kaitsmiseks kasuta raha saatmiseks ja hostidega suhtlemiseks alati Airbnb-d.
Minu spetsialiteedid
Tulen ise sinu juurde
Olen valmis sõitma kaardil näidatud piirkonnas asuvate külaliste juurde. Kui soovid broneerida mujale, saada mulle sõnum.
Vajalik teave
Nõuded külalisele
Osaleda võivad vähemalt 21-aastased külalised.
Ligipääsetavus
Üksikasju küsi oma hostilt. Lisateave
Tühistamise tingimused
Kui tühistad vähemalt 3 päeva enne algust, saad kogu raha tagasi.
€ 107 Alates € 107 / külalise kohta
Tasuta tühistamine
Kokad: Airbnb kontrollib alati kvaliteeti
Kokki hinnatakse töökogemuse, loominguliste menüüde ja maine järgi. Lisateave
Kas märkasid probleemi?