Mehhiko hommikusöök / brantš Apelsini- ja õunamahl Kohv, tee ja piim Seasional fruit Munad maitse järgi Peekon Jogurt ja granola Põhiroog (vali üks): pannkoogid / Prantsuse röstsaiad / Mehhiko molletes /Chilaquiles rohelise või punase kastmega Leib,tortillad Mehhiko kaste

Naudi lõbusat ja värsket menüüd, mis on täis Kariibi maitseid. Valmistu nautima maitsvat tsevitšet värskeima Kariibi mere kalaga, uskumatuid grillitud marineeritud krevette, erinevaid traditsioonilisi taco'sid, guacamole't ja üllatusmagustoitu.

Hämmastav veganite degusteerimismenüü köögiviljade, roheliste ja puuviljade loomulike maitsetega • Orgaaniline kirsstomatisalat, modena ja ingverivinaigrette, purslane, baby arugula, kohalikud puuviljad ja yucca krõpsud • 4 tekstuuriga lillkapsas, karamelliseeritud sibul, röstitud paprika ja peterselliõli • baklažaan madalal temperatuuril, pekanipähklihähklipesto, röstitud baklažaanikreem, küüslauk ja mesi • Magus avokaado, kookospähklijäätis, hooajalised puuviljad, must laim

Suurepärane menüü, mis ühendab mõlema köögi parimad küljed • Orgaaniline kirsstomatisalat, modena vinaigrette, fetajuust, beebiarugula, kohalikud puuviljad ja tarokrõpsud • Värske tuunikala röstsai avokaado, marineeritud porrulaugu, soja, seesami ja chipotle-majoneesiga • Beef Cheek in Red Wine and yucatecan chiles adobo, Potato Cream And Confit Onion, Fried Almonds • Extra cream mexican corn cake with cacao nibs and coconut ice cream

Valik parimat traditsioonilist toitu ja piirkondlikke koostisosi • Esquites ja kõrvits erilise tšillimarinaadi, majoneesi ja sidruniga • Püha lehe tamale, täidetud huitlacoche'iga, Oaxaca juust maguskartuli kreemi ja tšilliga • Yucatecan tikin xik kala (maiade retsept) koriandri, punase sibula ja Kariibi riisiga banaanilehtedel • Birria jalisciense, Oaxaca juustu quesadillad ja tšilliga maitsestatud maisitõlvik • Extra cream mexican corn cake with cacao nibs and coconut ice cream

Võid paluda sellel kokal koostada oma soovidele vastav menüü.