Naudi hoolega valmistatud bistroo-stiilis kolmekäigulist einet, mis on mõeldud neile, kes armastavad lihtsat head toitu ja julgeid maitseid. Alusta värske hooajalise eelroaga, mis on krõbe, värske ja mõeldud maitsemeelte äratamiseks. Pearoaks vali praetud kala või õrn lihalõik, mida serveeritakse hooajaliste lisanditega, mis lasevad koostisosadel särada. Lõpetuseks kerge magustoit või hoolikalt valitud käsitööjuustude valik. Läbimõeldud, tasakaalustatud ja rahuldust pakkuv. Joogid ei kuulu hinna sisse

Graatsiline neljakäiguline menüü, mis tähistab lihtsuse ilu ja peenete koostisosade puhtust. Iga roog, mis koosneb läbimõeldult aastaaegade rütmist, on vaikne ood tasakaalu ja maitse jaoks. Alusta õrnast stardist, millele järgneb soe sissepääs, rafineeritud peavesi ja õrn magustoidu või käsitööjuustu viimistlus. Iga taldrik valmistatakse ette ettevaatlikult, võimaldades kvaliteedil rääkida elegantselt ja hõlpsalt. Joogid ei kuulu komplekti.

Koge üle 8-käigulist degusteerimismenüüd, mis tähistab erakordseid koostisosi, mis on kõik orgaanilised või vastutustundlikult hangitud. Alusta rafineeritud kanapeedest ja rännake läbi elavate maitse-, tekstuuri- ja värvikihtide. Iga kursus on elegantselt kaetud ja läbimõeldud. Finaal sisaldab peeneid mignardisid ja esitleb kulinaarset kunsti, eetilist hankimist ja sügavat seost looduse rütmiga. Joogid ei kuulu komplekti.