Peokokk G elav tulega
Eksklusiivne lauateenindus lahtise tulega. Toome Argentina grilli sinu juurde, et pakkuda sulle tipptasemel ja kaasahaaravat elamust. Naudi peenet gaucho-stiilis aeglast toiduvalmistamist, mille hind sisaldab täisteenusega majutust ja koristust.
Masintõlgitud
Kokk linnas North Carolina Mountains
Teenust osutatakse sinu majutuskohas
Live-Fire XL
Meie ainulaadne söömisvõimalustega elamus suurtele rühmadele (üle 20 külalise) toob sinu üritusele Argentina asado suurejoonelisuse. See ühine Rootsi laua stiilis pidusöök on koreograafiline etendus tipptasemel lihalõikudest ja traditsioonilistest lisanditest, mis on loodud rahuldama ka kõige suuremat isu lihtsa elegantsiga.
€ 108 € 108/külaline
Broneeringu minimaalne hind: € 2 141
Traditsiooniline grill
Traditsiooniline gaucho-stiilis asado toob sinu lauale Argentina grilli olemuse.
Söega maitsestatud ribeye
Suitsutatud sinepiga külgsteik
Raudristi searibad
Asado-stiilis grillitud kana
Söerestitud teriyaki köögiviljad
Bataat „Al Rescoldo“
Autentne Caesari salat
€ 133 € 133/külaline
Broneeringu minimaalne hind: € 428
Täielik asado-elamus
Koge täielikku tõelist Argentina asadot värskete hooajaliste toodetega.
Kõikehõlmav peresõbralik pidu:
Eelroad
Choripáni võileivad
Suitsutatud Portobello seene ja brie suupisted
Prosciutto-sse mähitud merikammkarbid
Esimene kursus
Patagoonia saagikoristuse salat
Põhiroog
Söega maitsestatud ribeye
Suitsutatud sinepiga külgsteik
Raudristi searibad
Asado-stiilis grillitud kana
Söerestitud teriyaki köögiviljad
Bataat „Al Rescoldo“
Magustoit
Fuegos Bourbon šokolaadi brownie
€ 150 € 150/külaline
Broneeringu minimaalne hind: € 428
Merest grillini
Lahtisel tulel valmistatud mereannimenüü:
I. Punased krevetid konjakiga salsa rosaga
II. Söestunud kaheksajalg Provence'i ürtide ja vikerkaarevärvi beebikartulitega
Grillitud kammkarbid Niçoise’i tapenaadiga
III. Caprese Al Carbon: burrata, söestunud tomatid, värske basiilik ja valge balsamico redutseeritud kastmega
IV. Atlandi homaarisaba suitsuse jalapeno võiga
King Salmon puhta ingveri ja söel küpsetatud kartulipüreega
Kogu Carolina forell aeglaselt leegil küpsetatuna
Seesamikattega kõrgetel temperatuuridel küpsetatud kulduim-tuunikala grillitud köögiviljadega
€ 152 € 152/külaline
Broneeringu minimaalne hind: € 428
10-käiguline menüü Live-Fire
Esimene kursus: söest suudeldud austrid
Teine kursus: Provoleta a la Parrilla
Kolmas käik: saagikoristuse salat
Neljas kursus: „A la Llama“ Carolina forell
Viies käik: suitsutatud polenta medaljon
Kuuenda kursus: „A la Cruz“ beebi seljariibid
Seitsmes käik: grillitud kanatiivad
Kaheksas kursus: 24 tundi soolvees marineeritud filet mignon
Üheksas kursus: hooajalised juur- ja köögiviljad
Magustoit: traditsiooniline piimakreem värske koore ja marjadega
€ 172 € 172/külaline
Broneeringu minimaalne hind: € 857
Kui sul on erisoove või sa tahad muudatusi teha, võid saata sõnumi hostile Chef G.
Said 6 hinnangus hindeks 5,0/5
Minu kvalifikatsiooni tõendavad dokumendid
Kogemus: 16 aastat
20-aastane kogemus professionaalse lauateenindusega restorani kokana, kes valdab aeglase küpsetamise kunsti
Karjääri tipphetk
Enam kui 15 aastat kõrgelt hinnatud grilli ja restorani Las Piedras omanik ja peakokk.
Haridus ja koolitus
Sündisin ja kasvasin üles Buenos Aireses ning õppisin tulel toiduvalmistamise saladusi oma vanaisalt.
Oma makse kaitsmiseks kasuta raha saatmiseks ja hostidega suhtlemiseks alati Airbnb-d.
Minu spetsialiteedid
Tulen ise sinu juurde
Olen valmis sõitma kaardil näidatud piirkonnas asuvate külaliste juurde. Kui soovid broneerida mujale, saada mulle sõnum.
Vajalik teave
Nõuded külalisele
Osaleda võivad vähemalt 2-aastased külalised.
Ligipääsetavus
Üksikasju küsi oma hostilt. Lisateave
Tühistamise tingimused
Kui tühistad vähemalt 3 päeva enne algust, saad kogu raha tagasi.
€ 150 Alates € 150 / külalise kohta
Broneeringu minimaalne hind: € 428
Tasuta tühistamine
Kokad: Airbnb kontrollib alati kvaliteeti
Kokki hinnatakse töökogemuse, loominguliste menüüde ja maine järgi. Lisateave
Kas märkasid probleemi?