Tradición con fusion por Israel R
Pakun traditsioonilist Hispaania kööki kaasaegsete tehnikate ja ülemaailmse fusiooniga.
Masintõlgitud
Kokk linnas Sevilla
Teenust osutatakse sinu majutuskohas
Populaarne restaureerimine
€ 55 € 55/külaline
Broneeringu minimaalne hind: € 140
Kohaliku populaarse toitlustuse põhimugavused.
Traditsioon tippkvaliteediga toodete ja kõrgköögi valmistamisega.
Traditsiooniline menüü
€ 60 € 60/külaline
Broneeringu minimaalne hind: € 150
Andaluusia traditsiooniliste roogade degusteerimine.
Piriñaca tuunikala
Ajoblanco de almendra con grava
Lõuna mereannide fritüür
Veise sisefilee viski kastmes
Tocino de cielo
Traditsioon ja fusioon
€ 70 € 70/külaline
Broneeringu minimaalne hind: € 150
Praeguse köögi kaasaegsete tehnikatega traditsiooniline köök.
Kohalik juustuaperitiiv
Vaakumis küpsetatud Pescado sous video / Calamar rebozado en tempura de azafrán (valikuline)
Shiitake ja trühvli seariss
Costilla sous vide glasuuritud praetud kartulitärklise ja Aasia sidruni- ja piparmündikastmega / Secreto ibérico sevillana al whisky kastmes (valida)
Mangopuding / Shrickhand de mango (valida)
Fusioonimenüü
€ 70 € 70/külaline
Broneeringu minimaalne hind: € 150
Elamuse kohandamine vastavalt tema maitsele.
Menüü näidis:
Kitsejuusturull mustikatarretise ja pistaatsia-, kreeka pähkli ja singikattega
Hooajaline üllatusaperitiiv
Vaakumküpsetatud kala (lõhe ja muud valikud) apelsini-, sidruni- ja laimikastmes.
Paprikaga maitsestatud kaheksajalg õlis kartulikreemil vanilliga
Ibeeria sealiha sous vide karjase riivsaia ja ingveriga.
Mangost valmistatud shrikhand pistaatsia, kardemoni ja safraniga
Kui sul on erisoove või sa tahad muudatusi teha, võid saata sõnumi hostile Israel.
Minu kvalifikatsiooni tõendavad dokumendid
Kogemus: 20 aastat
Traditsiooniline köök Andaluusiast, Kanaari saartelt ja Katalooniast, kaasaegsete tehnikatega.
Karjääri tipphetk
Kokka restoranides ja üritustel nagu Mobile World Congress.
Haridus ja koolitus
Koolitus Nerja koobaste toitlustuskoolis.
Oma makse kaitsmiseks kasuta raha saatmiseks ja hostidega suhtlemiseks alati Airbnb-d.
Minu spetsialiteedid
Said 2 hinnangus hindeks 5.0/5
Kuvatud 0/0
Tulen ise sinu juurde
Olen valmis sõitma piirkonnas Sevilla asuvate külaliste juurde. Kui soovid broneerida mujale, saada mulle sõnum.
Vajalik teave
Nõuded külalisele
Osaleda võivad vähemalt 2-aastased külalised.
Ligipääsetavus
Üksikasju küsi oma hostilt. Lisateave
Tühistamise tingimused
Kui tühistad vähemalt 3 päeva enne algust, saad kogu raha tagasi.
Israel hostib eraisikuna
Tema vastutab selle teenuse eest.
€ 55 Alates € 55 / külalise kohta
Broneeringu minimaalne hind: € 140
Tasuta tühistamine
Kokad: Airbnb kontrollib alati kvaliteeti
Kokki hinnatakse töökogemuse, loominguliste menüüde ja maine järgi. Lisateave
Kas märkasid probleemi?