Menüüs on talust värsked köögiviljad, röstitud ja grillitud liha, palju värskeid ürte ja mitu dipikastet. Head nautimist! Kreeka röstitud kana Šavarma stiilis lühikeste ribide vardad Sidruni-küüslaugukartulid, Krõbe kikerhernesalat fetaga Marineeritud naisterahvad ja peedid Pita ja dipid Kreeka salat Baklava juustukook Lõbus suurematele gruppidele, kellele meeldib proovida erinevaid roogasid.

See menüü on inspireeritud minu reisidest Taisse, Vietnamisse ja Kambodžasse. Nii esimene roog kui ka magustoit serveeritakse taldrikul, pearoog aga perestiilis väiksematel ühistaldrikutel Tom Kha Gai (Tai kookospähkli-kanasupp) Vietnami kapsasalat Bún Chă – grillitud sealihapallid riisinuudlite, värskete ürtide ja dipikastmetega Grillitud sidrunheina kana Praetud riis krabiga Gai Lan Brokkoli austrikastme ja praetud küüslauguga Tai tee Tres Leches'i kook

Selles kohandatavas menüüs on valik grillitud liha ja köögivilju, mis sobivad ideaalselt mängu vaatamiseks või grillimiseks. Menüü sisaldab järgmist: Santa Maria stiilis Tri Tip, Õlles hautatud kauboiubed, Söestatud maisi ja talisibula salat, Küüslauguga ciabatta-leib, Caesari salat zaatari riivsaiaga, Vürtsikattega kanatükid, Alabama valge kaste, Grillitud taluturu köögiviljad, sidruniga tahiin, Key Lime Pie

Selles mitmekäigulises eineprogrammis on kasutatud vähemtuntud Itaalia maitseid, et luua uuenduslikke variatsioone. Naudi selliseid roogi nagu: Hamachi Crudo sidruni-tüümiani vinaigrette'iga Grillitud krevetid šerri võiga ja ciabatta Taluturu panzanella burrataga Rigatoni alla Zozzona Esmaklassiline sealiha rebitükk ürdise küüslaugukastme, lillkapsapüree ja marineeritud suvekõrvitsaga Porgandikook veriapelsini toorjuustukreemi glasuuri ja pistaatsiapähklitega

Võid paluda sellel kokal koostada oma soovidele vastav menüü.