Amuse-bouche Kana gyōza, gimbap (korea maki), veiseliha piparmündi ja vürtsidega Sissepääs Kammkarbikujuline kihiline taigen, aurutatud kana combava suupisted, kurereha leib, maguskartuli tempura Nõu Ingverikala või Poulet 'talunik Tika Massala või gambas combava kaste või veiseliha tiigerkastmega nuttes või roosa magret mee vanilje. Tugi: köögi- ja tomatikvartett Fournaise 'i lõhnadega. Magustoit Ananassi-vanilje-tiramisu, rummiga

Jaapani kiusatus Tempura maguskartul ja baklažaan, Takoyaki krevetid, Okonomiyaki kapsas Sissepääs Gyoza kana, Gimbap (Korea Maki), seesami apelsiniplaat, Tataki tuunikoore seesam Bo Bun Chicken or Daurade Teriyaki Sésames Chips Magustoit Kookospiim Tapioca pärlid ja hooajalised puuviljad

Reisimine ja maitsed Kana gyozad, kurgi sushirullid, piparmünt ja vürtsitatud veiseliha Bourboni vanilje foie gras ja apelsini seesamiseemnetega tuile, Kammkarbiga kihvli taigen, aurutatud kana ja kaffir-lime'i suupisted, kurereha leib Ingverikala või Poulet 'talunik Tika Massala või gambas combava kaste või veiseliha tiigerkastmega nuttes või roosa magret mee vanilje. Tugi: köögi- ja tomatikvartett Fournaise 'i lõhnadega. Ananassi-vanilje-tiramisu või banaani-õunapuru