Suur grillimise ja suitsutamise haagis, mis mahutab 20–100 külalist, ideaalne pulmadeks, pidustusteks ja erilisteks puhkudeks.

Perega jagatud eine, vabaaja einestamine. (Tapade stiilis) 48 TUNNI FOCACCIA Röstitud tomat ja kitsejuust ARGYLLI HIRV Vürtsikas Muhammara LOCH MELFORTI MERERUTT Pruuni krabi veloute, viilutatud fenkol BULGARNISU Pehmed ürdid, sumah, marineeritud kurgid, laim, labneh MANGOLDI-BROKKOLISALAT Läätsed, pistaatsiapesto, kuldsed rosinad PURUSTATUD RÖSTITUD KARTUL Aiapiirkond Chimichurri RÖSTITUD PÕLDKURGID Piparmündi labneh, männiseemned, šerriäädikaga paprika

Linnase- ja seemnetega leib viskivõiga Käsitsi püütud kammkarbid Spargli agnolotti Šoti mägilambaliha Šoti magustoit Cranachan Valikuline nelja veini ja linnaseviskiga

Linnase- ja seemneleib linnaseviski võiga • Käsitsi püütud Isle of Mulli kammkarbid, Shetlandi rannakarbid, juurseller, merevetikad ja šampanjavelouté • Loch Mellorti meriforell, õun, petipiim, apteegitill ja till • Argylli hirveliha, seil haggis, marineeritud peet, krõbe kartul ja Arrani sinep • Drambuie ja õunasorbett • Petipiima panna cotta, Argylli mesi, vaarikad ja metsikupõõsastik