Naudi traditsioonilist Itaalia taimetoiduõhtusööki hooajaliste koostisosade ja piirkondlike retseptidega, alates maalähedastest eelroogadest kuni käsitsi valmistatud pasta, piirkondlike eriroogade ja magustoitudeni. Menüü sisaldab: maalähedast täidetud pitsat hautatud sibula, tomati ja oliividega, käsitsi valmistatud spagette rikotaga, praetud baklažaani ja magushapu kirsstomatiga, burratat röstitud punase paprikakastme ja röstitud leivaga, kodust panna cottat maasikakastmega. Soovi korral on lisatasu eest saadaval veinisoovitused.

Naudi traditsioonilist Toscana õhtusööki, mis on inspireeritud autentsetest pere retseptidest ja hooajalistest koostisosadest ning sisaldab armastatud koduseid roogasid. Menüü sisaldab: Pappa al pomodoro, käsitsi valmistatud ricotta ja spinati ravioli või ja salveiga, kana cacciatora tomati, rosmariini, salvei ja tüümianiga, serveeritakse kikerhernepüreega, kodune Cantucci Toskaana magustoiduveiniga. Söögielamuse täiustamiseks on soovi korral lisatasu eest saadaval Toskaana veinide valik.

Õpi traditsioonilise Toscana pasta valmistamise kunsti alates taigna valmistamisest kuni vormimise ja küpsetamiseni. Valmistame koos käsitsi pappardelle traditsioonilise Toscana kastmega, Maremma stiilis ricotta ja spinatiga täidetud raviolid, mida serveeritakse või ja salveiga, ning Toscana kartuli gnocchi tomatikastmega. Lõpetame kursuse, nautides koos valmistatud roogasid, millele järgneb minu kodune tiramisu ja kohalikud veinid, täpselt nagu traditsiooniline itaalia pereeine, mis lõpeb millegi magusaga.

Avasta autentne Firenze söögikogemus, mis on inspireeritud traditsioonilistest kohalikest retseptidest. Firenze ikooniliste maitsete pühitsemine alates soolalihast ja maalähedastest eelroogadest kuni firmaroogade ja traditsiooniliste magustoitudeni. Menüü sisaldab: Toskaana kuivatatud liha ja juustu moosi ja meega, crostinit Colonnata rasvaga, kanamaksa pasteeti, vorsti ja värsket juustuvõiet, käsitsi valmistatud Picit küüslaugu ja tomatikastmega, Firenze steiki praekartulitega, Schiacciata alla Fiorentinat vanillikoorega.

6-käiguline gurmeetoitlustus Toscanas, kus on esindatud Toscana ikoonilised maitsed ja hooajalised kohalikud toorained. Menüü sisaldab: Chianina veiseliha tartar parmesani ja pipraga, kanamaksa pasteet sibulaga, aeglaselt küpsetatud veiseliha tomatikastme ja kartulikreemiga, käsitsi valmistatud pappardelle musta Valdarno kuke raguga ja trühliõliga, Chianina veiseliha filee punase veinikastmega, mascarpone kreem Vin Santoga, cantucci ja apelsinigeel. Valitud Toscana veinide sobitamine on saadaval lisatasu eest.

Too Toscana maitsed otse oma villasse privaatse, just sulle kohandatud peakoka abil. Kokana ja sommeljeena loon isikupärastatud menüüd, mis on inspireeritud Toscana traditsioonidest, hooajalistest koostisosadest ja sinu eelistustest. Hoolitsen kõige eest alates menüü planeerimisest ja koostisosade ostmisest kuni toiduvalmistamise, teenindamise ja koristamiseni, et saaksid lõõgastuda ja hetke nautida. Menüüsid saab koostada ka pidude ja eriliste sündmuste jaoks.