Lõõgastunud ja rafineeritud lähenemine Jaapani köögile, mis ühendab hooajalised koostisosad loomingulise puudutusega. Menüü pakub tasakaalustatud ja maitserohket elamust, alates lohutavast misost kuni õrna sushini ja magusa lõpetuseni matša või mochiga.

Valik Vahemere ja Jaapani mõjutustega suupisteid

Täielikult taimetoitlaste 4-käiguline menüü, mis tõstab esile hooajalisi köögivilju Vahemere ja Jaapani fusion-aktsentidega.

Jaapani köögist inspireeritud menüü, mis on mõeldud viimase hetke broneeringute jaoks. Sind ootavad igasugused supid, gyozad, 10 sušit ja magustoit. Kõik on kodune ja keskendunud tootele.

See neljast kursusest koosnev menüü pakub delikaatset tasakaalu sushi ja fusion-elementide vahel, ühendades kulinaarsel teekonnal üllatuse ja traditsiooni.

Omakase elamus põhineb usaldusel, et kokk koostab isikupärastatud degusteerimismenüü, mis keskendub peamiselt nigiridele ja on valmistatud esmaklassilistest hooajalistest koostisosadest, rõhutades tehnikat, täpsust ja maitse puhtust.