Crescent City Social ühendab parima toidust ja alkoholist, tõstes esile hooaja parimaid koostisosi kolme kokkade kureeritud väikese suupiste ja kahe käsitsi valmistatud kokteiliga, nagu: Daiquirid ja Boudini pallid suvel... Kreveti- ja tangu-šotid ning Sazerac kevadel… Ja kõike seda, mis jääb nende vahele. „Toast to The Crescent City“ – see menüü on loodud sinu meeleolu järgi. Lõõgastunud, seltskondlik, maitsev ja lõbus.

See neljast roadest koosnev peredele mõeldud eine, mis on inspireeritud New Orleansi pühapäeva õhtusöögist, ühendab „vana“ ja „uue“ New Orleansi traditsioone, tuues perekonna taas toidu keskmesse. Punased oad ja riis. Maisileib. Pruunistatud kana. Praetud kala. Või mida iganes sa otsustad... Anna taldrik edasi ja ütle „Grace“ New Orleansi moodi.

Viis käiku. Üks lugu. Igaüks neist on inspireeritud inimestest, kohtadest ja retseptidest, mis kujundasid minu teekonda New Orleansi lapsest privaatkokani. Kasvanud üles Uptownis ja linna poolt karastatud. Kohalikud hooajalised koostisosad. Käsitsi valmistatud kokteilid. Ja mõned lood teekonnast. Uptown Chef's Table on minu armastuskiri oma kodulinnale.

Võid paluda sellel kokal koostada oma soovidele vastav menüü.