Alusta oma hommikut rikkaliku, tulega grillitud kauboide brantšiga. Ma valmistan maalähedase leviku, kus on suitsune Argentina chorizo, krõbe peekon, kauboioad, taluvärsked munad, röstitud köögiviljad ja käsitööleib, mis kõik on valmistatud lahtise tule kohal. Naudi värskelt pruulitud kohvi, mahla ja lõõgastavat väliskeskkonda, mis tundub nagu astuksid siin Californias asuvasse Old West-righti.

Hiina tulepidu on teekond Hiina köögi julgetesse ja lohutavatesse maitsetesse, mida valmistatakse Argentina tule maalähedase kirega

Liitu minuga praktilisel Tai tulepeol, mis on inspireeritud minu reisidest Tais. Valmistame klassikuid nagu Green Papaya Salat, Tom Yum Soup, Pad Thai ja Green Curry, õppides magusa, hapu, soolase ja vürtsika tasakaalu. Pärast koos kokkamist istume perestiilis, et nautida kõike, lõpetades ikoonilise Mango Sticky Rice 'iga. See on midagi enamat kui õhtusöök — see on kultuurielamus toidu, tule ja lugudega.

Tule koos minuga reisile läbi Hispaania, kui jagame oma reisidel avastatud tapasid. Naudi Hispaania tortilla, Gambas al Ajillot, Patatas Bravase, Albondigase ja Fire-Roasted Peppersit, mis kõik serveerisid perestiilis. Rohkem kui eine — see on kultuuri, lugude ja maitseõhtu, täpselt nagu Hispaania elavad tapabaarid.

Koge parimat Argentina asadot meie Whole Pig Feastiga — 25-naelane siga, mis on avatud leekide kohal tundide kaupa röstitud, kuni see on täiesti õrn ja karge. Naudi käsitsi valmistatud eelroad, hooajalisi tulega grillitud külgi ja dekadentlikku magustoitu. See on ideaalne enam kui kümne külalise kogunemisteks. See on tõeline maitse, traditsioonide ja tuleküttega kunstiteoste tähistamine, mida serveeritakse soojas, maalähedases ja unustamatus keskkonnas.

Liitu minuga isiklikul tuletõrjetunnil ja õpi tundma tõelist Argentina grillimisviisi. Õpetan sind, kuidas juhtida tuld, süüa ja süüa teha nagu Gaucho. Me grillime koos terve eine ja sa lahkud uute oskuste ja enesekindlusega.