Dekadentlik brunch-soiree, mis on täis päikest, naeru ja mimosa-klaaside kõlinat. Külalised kogunevad koos nautima lõbusat ja maitsvat toitu, mida jagatakse ja maitstakse igat suutäit ja hetke. Õhkkond on pingevaba, kuid samas on kuulda head muusikat, peetakse kergeid vestlusi ja kõik on täidetud mõnust ja rõõmust, mis muudab nädalavahetuse hommiku pisut erilisemaks.

Õpi valmistama värsket pastat sellel praktilisel Itaalia kokanduskursusel. Õpi tegema professionaalsete manna-katte tehnikate abil õrnu agnolotti del plin'e hautatud lühikese ribi täidisega ja õhulisi ricotta gnocchi'sid. Lõpetuseks hämmastav dekonstrueeritud tiramisu, millel on mascarpone espuma ja kohvipuru. Avasta Piemonte klassikaliste roogade kaasaegsed variandid, mis viivad sinu koduköögi restoranikvaliteedini. Ideaalne keskastme kokkadele, kes soovivad oma pastategemise oskusi täiustada.

See kaasaegse Itaalia köögi menüü ühendab traditsiooni ja innovatsiooni. Klassikalised piirkondlikud jahud on taasleiutatud hooajaliste koostisosade, rafineeritud tehnikate ja elegantse esitlusega, alates käsitsi valmistatud pastast ja puuküttega ahjus valmistatud eriroogadest kuni värskete mereandide ja värskete köögiviljaroogadeni. Iga kursus peegeldab. See on rikkalik kultuuripärand, millel on kaasaegne väänd, mis on loodud jagamiseks, salvestamiseks ja meeldejätmiseks.

Elav Palm Springsi suvine grill, kus on leegisuudlusega liha, julged hooajalised küljed ja jahutatud käsitöökokteilid. Kas basseini ääres või kõrbe taeva all – see on pidulik ja maitserohke elamus, milles segunevad suits, vürtsid ja Lõuna-California päike!

Kaasaegne Mehhiko õhtusöök, elav maitse- ja tekstuuriteekond, kus maalähedased, suitsused ja säravad noodid tantsivad täiuslikus harmoonias. Iga roog tähistab rikkalikku pärandit, kasutades samal ajal kaasaegset tehnikat, mis tõstab tagasihoidlikud koostisosad rafineeritud ilmeni. Esimesest suutäiest viimaseni on kogemus julge, kuid tasakaalustatud, täis soojust, vürtsi ja hinge. See on kultuuri, lugude jutustamise ja ühise rõõmu tähistamine laua taga

Cajuni mereannipada on julge ja maitsev roog, mis on juurdunud lõunaosariikide traditsioonides. See koosneb värsketest mereandidest, tavaliselt krevettidest, krabidest, vähkidest ja rannakarpidest, mida keedetakse koos maisitõlviku, punaste kartulite ja suitsukolbassiga. Kõik on rikkalikult maitsestatud Cajuni vürtside, küüslaugu, sidruni ja võiga. Serveeritakse kuumalt ja sageli valatakse otse ajalehega kaetud laudadele. See on praktiline ühine eine, mis sobib ideaalselt jagamiseks ja tähistamiseks.