Selles maandusmenüüs, kus on hooajalised köögiviljad, metsikud maitsetaimed ja iidsed terad, paiguta keha ja vaim loodusesse. Sisaldab: Hearty köögiviljasupp või röstitud porgand ja squashisalat. Peamine: Seenerisotto või Pesto Orzo tomati, brokoli, Zuchinni, Kalamata oliivide ja artišoki südamega. Salat: arugula pähklite, peedi, feta ja punase sibula magustoiduga: porgandikook või pähklikook

Selles elavas degusteerimismenüüs saad ühendada hawiian-japanese, mere olemuse ja troopiliste juurte, et nautida tasakaalustatud ja ilusat einet. Eelroad, Thai Chicken Satay või Fresh Spring Rolls. Esimene kursus: Udon + Veggie Soup või Soba Noodle Chilled Chicken with Veggie Salad. Põhiroaga saad nautida kahte rooga: Stir Fry Spicy Veggies, Panko Crusted Tilapia, Island Chicken Bowl või Teriyaki Salmon. Lõpeta Jaapani Castella kooki või Kambocha squashipirga magusa maiustusega.

Koge veetlevat Aasia fusioonmenüüd, kus saab valida ühe eelroa, sealhulgas Tai kana Satay või Fresh Spring Rolls. Vali üks esimene kursus värskendavate suppide ja salatite hulgast. Põhiroa jaoks naudi kahte rooga erinevatest maitsvatest valikutest, mida serveeritakse Jasmine Coconut Rice 'iga. Lõpeta Jaapani Castella koogi või Kambocha squashipirga magusa maiustusega.

Koge Peruu autentseid maitseid meie Peruu kaja menüüga. Naudi küpsetatud kartulinahku lihapallidega, millele järgneb rikkalik kvinoa köögiviljasupp. Põhiroa jaoks naudi sparglisalatit, antikhosid koos lihavalikuga ja traditsiooniline tacu tacu. Lõpeta klassikalise arroz con leche magustoiduga.

Naudi täielikku Itaalia Amori kogemust koos kõigi kursustega: alusta hooajaliste melonite ja burrataga, naudi Itaalia vorsti ja metsaseene suppi, naudi purustatud Šveitsi chardit, pesto lõhet ja arugula salatit ning lõpeta rikkaliku šokolaadisufflé koogiga, mis on ühendatud sidrunigeeliga.

Selles teadlikus menüüs, mis ühendab ayurveda põhimõtted California toodetega, toidab keha ja hinge harmoonias. Võimalik menüü: Albondigas (lihapallid (ka taimetoitlane), kvinoa köögivilja supp. Spargel salat sidruniga, röstitud sidruniga Doverisool või kana apteegitilliga, porgandite ja kartulite ning avokaado Cacao Mousse 'iga.