Loominguline töötuba, mis muudab sinu köögis pisikesed tõelisteks kokkadeks. - Tere tulemast: naturaalne puuviljamahl, et saaksid päeva hästi alustada. - Töötuba: „Maagiline tainas: käsitööna valmistatud murukoorikukondiitritoodete kunst“. - Töötuba: Värskelt küpsetatud küpsiste loominguline kaunistamine looduslike värvidega. - Magus pidu: viimane suupiste külaliste enda küpsistega, mida serveeritakse piima või värskete puuviljasmuutidega. Kohandatud programmid. Võta minuga julgelt ühendust – see ei ole kohustuslik!

Itaalia köögi ajatud klassikud, mis on valmistatud esmaklassilistest toorainetest, et pakkuda autentset ja peent elamust. Entrée – Veiselihast tartar tomatiga, värske basiilik ja Apuulia burrata Esimene - Käsitsi valmistatud muna-tagliatelle autentse aeglaselt küpsetatud Bolognese ragù kastmega. Teine – Kalafilee, Piennolo kirsstomatid, Taggiasca oliivid ja Salina kapparid Magustoit – Tiramisu mascarpone'i kreemi, kohvikruusa ja käsitööna valmistatud lehtede küpsistega.

Õpetan sulle ideaalse värske pasta valmistamise saladusi. Mida me teeme: - Tervitus: kohv või apelsinimahl ja sissejuhatus toorainetesse. - Pasta valmistamine omal käel: ideaalse taigna kunst (vesi vs munad), tagliatelle valmistamine omal käel ja käsitsi valmistatud ravioli (ricotta ja spinat). - Lõunasöök: valmistatud roogade degusteerimine koos värskete kastmetega (tomat ja basiilik / või ja salvei) ja klaasi veiniga. Kohandatavad programmid. Võta minuga ühendust, et saada mittesiduvat teavet!

Avasta Como järve maitseid, et saada eksklusiivne ja peen meeleline elamus. Entrée – 24 tundi marineeritud järvesiia filee, tilliga maitsestatud hapukoor, osmoseeritud kurk ja selle mari. Esimene – Carnaroli risotto kuldkogrega võis ja salveis, serveeritakse sidrunitarretise tilkadega Teine – Veise sisefilee, Sforzato reduktsioon, juurselleripüree ja puravikud. Magustoit – Vanilje Chantilly kreemi ja värskete vaarikatega

Seltskondlik elamus: avasta gurmeepitsa saladused - Tervituseks: klaas Prosecco Metodo Classicot või õlut - Meisterklass: vee joomise teadus, kääritamine (24–72 tundi) ja venitamistehnika - Loominguline seanss: katame pitsad teie valitud laia valiku KPN-delikatessidega, luues isikupäraseid gurmeekombinatsioone. - Degusteerimine: piirkondlike õllede või veinidega valmistatud pitsade degusteerimine. Menüüd, mida saab kohandada vastavalt sinu vajadustele Võta minuga ühendust, et saada mittesiduvat teavet!

Bali kohtub järvega: meeleline teekond eksootiliste mälestuste ja auhinnatud tehnika kaudu. Amuse-Bouche: - Austrid, kohalik džinn ja yuzu-pärlid. Entrée – Kammkarbid ja dashi: kammkarbid, kakaovõi, shiitake-seened ja seesamiseemned. Esimene – Vedelad südamenööbid: Genovese-stiilis ravioli, soja ja trühvel. Teine – Krõbe põrsas: miso ja meega kõht, paksoi ja ingver. Magustoit – Matcha ja valge: valge namelaka, matcha ja vaarikad