Jaapani Omakase peakokk
Olen õppinud sushi kunsti üle 22 aasta. Mind inspireerivad aastaajad ja kohalikud talud.
Olen omanud ja juhtinud kolme sushirestorani peakoka/omanikuna. Michelini giid soovitas.
Masintõlgitud
Kokk linnas Napa
Teenust osutatakse sinu majutuskohas
Kerge ja kohalik –
€ 73 € 73/külaline
Olen elanud Sonomas 22 aastat, mul on head suhted kohalike talunikega ja teen tihedat koostööd teiste andekate kokkadega.
Käsitööleivad, oliiviõlid, liha, kala ja juustud ning isegi meie enda soolad ja vürtsid. Ainult parimad koostisosad
Täielik sushielamus
€ 237 € 237/külaline
Majas valmistatud misosupp. Hooajalised salatid, jahutatud trühvliga edamame, sashimi, nigiri ja rullid.
Komplektis on sushibaar (jahutatud sushikast) ja sushikokk kohapeal.
Kokkade looming = Omakase
€ 258 € 258/külaline
Omakase tähendab, et usaldad koka valikut. See on seikluslikule „väljaspool kasti“ sööjale.
Sinu seiklusihast ajendatud. Ei sobi piiratud toitumisega inimestele!
Kui sul on erisoove või sa tahad muudatusi teha, võid saata sõnumi hostile Ed.
Minu kvalifikatsiooni tõendavad dokumendid
Kogemus: 27 aastat
Globaalne kokk! Töötasin Kopenhaagenis Taanis Michelini juhendi restoranides Sf-is ja lahes
Karjääri tipphetk
Valmistatud Robin Williamsile, ahaa.
Minu restoran Shiso sai Michelini tärni 2010-11.
Haridus ja koolitus
Kulinaaria CCA-st – California kulinaariaakadeemia – 1999. aasta lõpetaja
Oma makse kaitsmiseks kasuta raha saatmiseks ja hostidega suhtlemiseks alati Airbnb-d.
Minu spetsialiteedid
Tulen ise sinu juurde
Olen valmis sõitma piirkonnas Napa, St. Helena, Healdsburg ja Marin City asuvate külaliste juurde. Kui soovid broneerida mujale, saada mulle sõnum.
Vajalik teave
Nõuded külalisele
Osaleda võivad vähemalt 18-aastased külalised.
Ligipääsetavus
Üksikasju küsi oma hostilt. Lisateave
Tühistamise tingimused
Kui tühistad vähemalt 1 päev enne algust, saad kogu raha tagasi.
€ 73 Alates € 73 / külalise kohta
Tasuta tühistamine
Kokad: Airbnb kontrollib alati kvaliteeti
Kokki hinnatakse töökogemuse, loominguliste menüüde ja maine järgi. Lisateave
Kas märkasid probleemi?