Peakoka Carlose kõrgköök
Ladina fusion, tervislik puhas toit, Andide ja Prantsuse mõjud, autentne ceviche.
Masintõlgitud
Kokk linnas Providence
Teenust osutatakse sinu majutuskohas
Ceviche ja crudo pidusöök
€ 157 € 157/külaline
Broneeringu minimaalne hind: € 627
Ceviche ja crudo, metsik ja võrgutav: kammkarbi mündi crudo, meriahven llajua'ga, hibachi-kuumutatud leche de tigre, homaar kookospähkli-laimi, austrite, kaaviari ja leche de tigre vahuga. Toores luksus, džungli hape, tule suudlev liha.
Maa kunst
€ 202 € 202/külaline
Broneeringu minimaalne hind: € 403
Prantsuse elegants: peedi ja kitsejuustu tartar, sibula velouté Gruyère'i krõpsuga, apteegitilli-apelsiniga salat, röstitud kana juures juureselleripüree või Provence'i tursa ja värskete marjadega mandlifinaans. Terroir'ist inspireeritud, delikaatne ja rafineeritud.
Tulekunst
€ 247 € 247/külaline
Broneeringu minimaalne hind: € 985
Leegil röstitud terve kuningkala ja hiidlest, söel mais, tuhastatud kartulid, esmaklassiline filet mignon, täiuslikult grillitud porterhouse ja T-bone steik, söel köögiviljad, tulel kuumutatud puuviljad ja hibachi ceviche. Ürgne tuli, rafineeritud rituaal.
Kui sul on erisoove või sa tahad muudatusi teha, võid saata sõnumi hostile Carlos.
Said 1 hinnangus hindeks 5.0/5
Kuvatud 0/0
Minu kvalifikatsiooni tõendavad dokumendid
Kogemus: 10 aastat
Kokanduskogemus noorusest saadik, kultuuride maitsete hoolikas ja kunstipärane sulandamine kogu Ameerikas.
Karjääri tipphetk
Brooklyn Latin Fusioni peakokk; uuendas edukalt menüüd, meeskonda ja kööki.
Haridus ja koolitus
Filmimontaaži eriala lõpetanud, õppinud visuaalset kunsti, arheoloogiat ja kunstiajalugu Argentinas.
Oma makse kaitsmiseks kasuta raha saatmiseks ja hostidega suhtlemiseks alati Airbnb-d.
Minu spetsialiteedid
Tulen ise sinu juurde
Olen valmis sõitma kaardil näidatud piirkonnas asuvate külaliste juurde. Kui soovid broneerida mujale, saada mulle sõnum.
Vajalik teave
Nõuded külalisele
Osaleda võivad vähemalt 18-aastased külalised, kuni 100 külalist.
Ligipääsetavus
Üksikasju küsi oma hostilt. Lisateave
Tühistamise tingimused
Kui tühistad vähemalt 3 päeva enne algust, saad kogu raha tagasi.
€ 202 Alates € 202 / külalise kohta
Broneeringu minimaalne hind: € 403
Tasuta tühistamine
Kokad: Airbnb kontrollib alati kvaliteeti
Kokki hinnatakse töökogemuse, loominguliste menüüde ja maine järgi. Lisateave
Kas märkasid probleemi?