Rafineeritud prantsuse brantš, valmistatud kodus kaasaegses Pariisi vaimus. Kodune leib ja eriline babka, talumunad, laagerdunud juustud, puuviljad ja uuendatud Tarte Tatin... Gurmee ja elegantne ärkamine, ideaalne paaridele, peredele või uudishimulikele reisijatele. Isikupärastatud menüüd vastavalt sinu soovidele, valmistatud orgaanilistest ja kohalikest toodetest.

Menüü, mis on mõeldud suurte laudade jaoks, millele meeldib tähistada maitseid ja jagamist. Koostan elegantse ja elava kogemuse taimede inspiratsiooni, reisivate detailide ja prantsuse emotsioonide vahel: Täiuslik muna maisi ja misoga, õrn kala tangy yuzu sabayoniga, šokolaadifondant ja tatar jäätis... Hetk, mis on nii rõõmus kui ka õrn, ideaalne õhtusöögiks sõpradega, pereürituseks või pidulikuks õhtuks Pariisis.

Gastronoomiline 5-käiguline menüü, et taasavastada prantsuse köögi klassika elegantse ja kaasaegse lähenemisviisiga: kapsas kitsepiima koore ja shiso soolaga, soolane brioche, granaatõuna melassiga part ja mustsõstra salvei shot, omatehtud profiteroolid tonkaubadega... Ideaalne Pariisi külastuse, romantilise õhtu või sõpradega veedetud aja jaoks. Kohandatud kompositsioonid, et kogemus oleks rafineeritud ja isikupärane. Räägime sellest!

Kodus valmistatud peen pidulik õhtusöök: austrid ja šampanjagranitaat, praetud kammkarbid või safraniga kõrvitsa ravioolid, linnuliha kollase veiniga või risotto üllaste seentega, Valrhona šokolaadimagustoit või pistaatsiaga Paris-Brest ja lõpuks magusad maiustused. Elegantne prantsuse gastronoomiline elamus jõuludeks, aastavahetuseks või muuks eriliseks õhtuks.