Meie Puerto Rico väikesed suupisted tähistavad saare rikkaid magusaid traditsioone mänguliste nüanssidega. Naudi quesitot suhkrustatud papaiaga, pitorroga immutatud leivapudingut, juustuga guajaavi empanadillitase ja kuldset sorullito-muffinit. Naudi seda kõike koos meie kreemja Hispaania lattega. Iga suutäis on julge ja nostalgiline maitseelamus Puerto Ricost – loodud jagamiseks, nautimiseks ja meenutamiseks.

Vii oma maitsemeeled maitserikkale lennule läbi Puerto Rico meie soolaste saarehammustustega – igaüks neist on väike pass traditsiooni juurde. Snäkid krõbedatest mini-alcapurriatest, mis on täidetud maitsestatud veiselihaga; kuldsetest tostone de Panast, mis on täidetud bistec encebolladoga. Ihaldusväärsed pastelillod on täidetud õrna adobo-kanaga, samas kui meie mini-bifongo pallid ühendavad rohelised/magusad jahubanaanid küüslauguliste seakõrnetega. Lõpetuseks meie minipastelid, mis on täidetud soolaka-magusa sealiha, oliivide ja rosinate seguga.

Valmistu lõbusaks ja maitserikkaks teekonnaks selle viiekäigulise degusteerimismenüüga! Alustame krõbedate taro fritüüride ja hapuka tursasalatiga, millele järgneb tsitrusviljade ja kookospiimaga rikastatud särtsakas tsevitše. Järgmiseks naudi mängulist riisi ja ubadega rooga: koriandri-riis hautatud kõrvitsaubadega, millele lisanduvad krõbedad sealihapannkoogid. Järgneb värskendav avokaadosalat tomatite, laimi ja marineeritud sibulatega, mis viib magusa finaalini Piña Colada ja kreemja flaaniga, guajaavi ja röstitud kookospähkliga!