Rafineeritud õhtu elegantsete suupistete ja pingevaba suhtlemisega. Naudi hoolikalt valitud soolaseid ja magusaid kanapeesid, mis on kaasaegsed ja maitsvad.

Elav õhtu, mis on inspireeritud Hispaania rikkalikust tapakultuurist. Naudi erinevaid väikeseid, maitsvaid roogasid, mis on mõeldud jagamiseks, on lihtsad, elavad ja täis julget Vahemere iseloomu.

Alusta julge Caesar salatiga, mille koostisosadeks on väikesed salatilehed, sinihallitusjuust, jõhvikad, muna, peekon ja apelsiniga Caesar kastet. Järgneb täiuslikult küpsetatud veisefilee, mida täiendab rikkalik põldmarja demi-glace. Lõpetuseks midagi magusat: sidrunipirukas Grand Marnier'iga immutatud marjadega.

Hommikusöögikondiitritooted, suitsulõhe, maitsestatud munad, värsked puuviljad, maasikaparfee ja lehtkapsasalat jalapeno-kastmega on lauale pandud valmis, millele järgneb köögis tellimuse peale valmistatud värske pearoog.