Pakkuge oma külalistele valikut vorstitooteid, laagerdunud ja värskeid juuste, liha, hooajalisi puuvilju, kruditeid, dippe ja määreid, värskelt küpsetatud leiba, käsitööna valmistatud kreekereid ja crostinit.

Naudi täielikku Vahemere-Ameerika brantši, mis sisaldab erinevaid külmi ja kuumi toite, lauakatte, kohapealset teenindust ja täielikku koristust.

Vähemalt 25-liikmelised rühmad saavad einestada täis Rootsi lauas, kus on kuumad ja külmad salatid, 2 proteiinivalikut (nt Pan-Seared Lõhe, Tiigri krevetid, kana, hautatud veiseliha lühikesed ribid või lambakellad) ja kuumad küljed (nt vahustatud küüslaugukartul, Wild Mushroom Orzo) . Grupi suurused 10-25 naudivad külgi ja salateid, mida serveeritakse perestiilis ning iga külalise jaoks on valik kaetud valku (kuni kaks valgu valikut). Sisaldab kohapealset ettevalmistust, teenindust, söögiriistu, salvrätikuid ja täielikku koristamist.