Meelelahuta kogu oma rühma erinevate hõrgutistega elegantsel karjalaual, kus on valik sarmikaid, esmaklassilisi ja värskeid juustu, liha, hooajalisi puuvilju, karusid, dippe ja võided ning valik leiba, käsitööküpsiseid ja crostinisid.

See täielik Vahemere ja Ameerika pidu pakub erinevaid külma ja kuuma brantši lemmikuid, serveeritakse perestiilis või Rootsi lauas vähemalt 25-liikmelistele rühmadele.

Vähemalt 25-liikmelised rühmad saavad einestada täis Rootsi lauas, kus on kuumad ja külmad salatid, 2 proteiinivalikut (nt Pan-Seared Lõhe, Tiigri krevetid, kana, hautatud veiseliha lühikesed ribid või lambakellad) ja kuumad küljed (nt vahustatud küüslaugukartul, Wild Mushroom Orzo) . Grupi suurused 10-25 naudivad külgi ja salateid, mida serveeritakse perestiilis ning iga külalise jaoks on valik kaetud valku (kuni kaks valgu valikut). Sisaldab kohapealset ettevalmistust, teenindust, söögiriistu, salvrätikuid ja täielikku koristamist.