Autentne Itaalia köök New Yorgis kokk Gabriele'ilt – soe ja maitsev kogemus, mis on inspireeritud Itaalia tõelistest traditsioonidest. Rikkalikest kastmetest ja aeglaselt küpsetatud lihastest hooajaliste köögiviljade ja peente juustudeni – iga roog ühendab endas mugavuse ja elegantsi. Ehtne Itaalia söögielamus, mis toob Itaalia südame sinu lauale.

Itaalia-Ameerika peenköök New Yorgis kokk Gabriele'i juures – koht, kus Ameerika köögi rikkus kohtub tõelise Itaalia traditsiooni rafineeritusega. Milanis, Lecce'is ja New Yorgis koolitatud kokk loob roogasid, mis austavad mõlemat maailma: julge, kuid tasakaalustatud, elegantne, kuid lohutav. Kulinaarne sild, mis tähistab kahe suure kultuuri ühist hinge, mis on ühendatud ühel taldrikul.

Peakoka Gabriele itaalia-vahemere maitseelamus, elegantselt ümber mõeldud. Lõuna-Itaalia maitsetest inspireeritud roogades on ühendatud värskus, loomingulisus ja autentsus – alates õrnadest mereandidest ja täiuslikult küpsetatud lihast kuni hoolikalt ja stiilselt valmistatud köögiviljani. Rafineeritud kulinaarne teekond otse sinu koju.

Peakoka Gabriele intiimne itaalia-Ameerika gurmeereis. Taranto päikesest New Yorgi tulede särani järgib peakokk meridiaani, mis seob südant ja oskusi, mälestusi ja loomingut. Iga roog jutustab loo lõunast, mis ei ole kunagi kadunud, vaid on ainult arenenud.

Michelini inspiratsioonil põhinev itaalia köök New Yorgis, mida pakub kokk Gabriele, kelle aastatepikkune kogemus on saadud Milanos, Tarantos, Lecce'is ja New Yorgis. Iga roog peegeldab Michelini tärniga köökide rafineeritust: tasakaalustatud, elegantne ja hingestatud. Kaasaegne tõlgendus autentsest Itaalia köögist, kus kirg, täpsus ja loovus kohtuvad igas suutäies.