Privaatkokk Toko Essom
Intuitiivselt julge ja loominguline köök, mis on valmistatud pidevalt areneva peensusega, mis annab teile iga suutäiega edasi selle kire, hooajast tingitud intiimne köök
Masintõlgitud
Kokk linnas Pariis
Teenust osutatakse sinu majutuskohas
Aperitiivi-õhtusöögi menüü
€ 55 € 55/grupp
Menüü, mis koosneb külmadest ja kuumadest soolastest kokteilitükkidest, valikust jagamistaldrikutest ja magusatest tükkidest.
See põhineb järgmisel:
Glasuuritud peedipaletid, sca mozza peedikreem ja sarapuupähklid.
Lõhekonfit, matcha koor.
Pistaatsia-paprika sot-l'y-laisse, parmesani-rahvapiparkook, punane karri
Trühvlivõileib
Cowpea hummus tomati ja värskete köögiviljadega.
Baklažaanikaaviar ja kodune focaccia
Kakaoga maitsestatud liivaküpsised, tume šokolaadi ganache ja karamelliseeritud kakaotükid
Tüümiani, kreemjas sidrun
Convivial
€ 90 € 90/külaline
Kujundasin selle kasutajasõbraliku menüü jagamiseks, pakkudes erinevaid roogasid alates eelroast kuni magustoiduni. Me naudime gurmeeroogade degusteerimist koos.
Menüü koosneb lehmahummusest köögiviljadega, grillitud paprikamaitseainest, meriahvena carpacciost mango ja yuzuga, hooajalistest salatitest, roogadest nagu veiseliha Wellington ja coulibiac, samuti jagatavatest magustoitudest nagu punased puuviljad charlottes, eksootilised puuviljakoogid ja Paris-Brest.
Avasta menüü
€ 95 € 95/grupp
Sisene koka maailma selle sõbraliku menüüga, mis koosneb suurepärastest roogadest, nagu kreemjas värske kala crudo maisi ja suitsutatud avokaadoga, veiseliha Wellington või kala koorikutes, juustude sortimendid, Paris Brest või hooajaliste puuviljadega charlottes, mis kõik on äärmiselt delikatessis.
Kiusatuse menüü
€ 180 € 180/grupp
Sisene koka universumisse selle 5- kuni 7-käigulise menüüga, mis koosneb eelroogadest, eelroast, pearoast, juustust ja magustoidust
Avasta koka uusimaid loominguid kulinaarsel teekonnal, mis koosneb kvaliteetsetest koostisosadest, mida täiendab tehniline meisterlikkus.
Menüüs on harilik tuunikala, homaar, hanemaks, laagerdunud liha ja hoolikalt valitud koostisosad.
Kui sul on erisoove või sa tahad muudatusi teha, võid saata sõnumi hostile Toko Essom.
Minu kvalifikatsiooni tõendavad dokumendid
Kogemus: 8 aastat
Olen töötanud Plaza Athénée ja Prince de Galles hotellides abikoka ja peakokana
Karjääri tipphetk
Ettevõtte loomine erakokana ja kohandatud toitlustajana
Haridus ja koolitus
Sain 2008. aastal René Auffray hotellinduse keskkoolis kutseõppe tunnistuse
Oma makse kaitsmiseks kasuta raha saatmiseks ja hostidega suhtlemiseks alati Airbnb-d.
Minu spetsialiteedid
Tulen ise sinu juurde
Olen valmis sõitma piirkonnas Paris, Arrondissement de Bobigny, Arrondissement de Boulogne-Billancourt ja Arrondissement d'Argenteuil asuvate külaliste juurde. Kui soovid broneerida mujale, saada mulle sõnum.
Vajalik teave
Nõuded külalisele
Osaleda võivad vähemalt 2-aastased külalised, kuni 100 külalist.
Ligipääsetavus
Üksikasju küsi oma hostilt. Lisateave
Tühistamise tingimused
Kui tühistad vähemalt 3 päeva enne algust, saad kogu raha tagasi.
Toko Essom hostib ettevõttena
Tema vastutab selle teenuse eest.
€ 55 Alates € 55 / grupi kohta
Tasuta tühistamine
Kokad: Airbnb kontrollib alati kvaliteeti
Kokki hinnatakse töökogemuse, loominguliste menüüde ja maine järgi. Lisateave
Kas märkasid probleemi?





