Ekskursioon Andaluusia ja Vahemere traditsioonis igas roas. Värskus, maitse ja lähedus menüüs, mida jagada pere või sõpradega. Alates kergest ja värskendavast gazpachost kuni kreemjani, mis on täis kontraste, millele lisandub traditsioonilise katalaani kreemi magusus. Lihtne ja maitsev ettepanek, mis on täis Hispaania hinge.

Pidu liha ja intensiivsete maitsete armastajatele. Selles menüüs on ühendatud meie köögi kõige armastatud klassikud - kroketid, salmorejo ja tähelepanuväärne küpsetatud ja klaasitud ribide terrine - San Sebastiani stiilis juustukoogi kreemikaga. Ideaalne pereõhtusöökidele või rühmadele, kes soovivad nautida kõige autentsemat ja rikkalikumat Hispaania kööki

See gurmeetappade menüü, mis sobib ideaalselt gruppidele või privaatsetele kogunemistele, pakub autentset ja kaasaegset Hispaania elamust kohalike toodete ja uuendusliku esitlusega.

Teekond läbi minu köögi olemuse, kus Lõuna-Hispaania tooted muudetakse eksklusiivseteks hammustusteks. „Esence“ ühendab traditsiooni ja loovuse, äratuntavad maitsed, mis on maksimaalse väljendusena tõstetud, elegantsi, mida Sotogrande ja Marbella vaheline keskkond väärib. Intiimne ettepanek, kus pööratakse tähelepanu detailidele, neile, kes otsivad ainulaadset ja isikupärastatud söögikogemust.