Avasta Cheffe Sonia Afro-Gastronomie
Kutsun sind oma köögiga avastama Aafrika gastronoomia rikkusi, mis on peenelt ühendatud Prantsuse kokandustehnikatega
Masintõlgitud
Kokk linnas Pariis
Teenust osutatakse sinu majutuskohas
Minilõuna- ja õhtusöögikarp
€ 25 € 25/külaline
Broneeringu minimaalne hind: € 125
Parim Aafrika toit toidukarbis, mida kodus soojendada! Sisaldab 1 rooga
Valitud roog
Foutou seemnetega kastmega
Või
Praetud kala või hautatud kana attieké
Või
Mafé veiselihaga (või taimetoit)
Või
Yassa kana riis loodus
Lõunasöögi- ja õhtusöögikarp Premium
€ 50 € 50/külaline
Broneeringu minimaalne hind: € 250
Loomingulise afro-gastronoomilise menüüga premium-klassi kast
menüü sinu valikul
Djondjoni seene supp, trühvliga rikastatud oliiviõli
Või
Aafrika baklažaanikreem, halloumi, zaatar, kankan-vürtsid
India pähkli ja kana balotiin, maguskartuli ja ingveri püree, hirssimahl
Või
Gambas suupisted punase palmiõli, seemnekastme, purustatud jahubanaanide ja mustade seentega
Panna cotta kookos baobab bissap
Või
õuna- ja pirnukrõpsud kaunviljajahuga, röstitud India pähklid
Hommikusöögikarp „Paris-Dakar“
€ 62 € 62/külaline
Broneeringu minimaalne hind: € 310
Magus pool
2 Moringa röstitud India pähkliga Financiers
või
1 viil sidrunimoringa kooki
1 purk tiakryt
1 pagaritoode (sarvesai või šokolaadisaiake)
1 võileib + moos
Soolane pool
2 tuunikala pastellvärvi
1 traditsiooniline võileib, mis on täidetud kankani vürtsidega marineeritud grillitud veiselihaviilu või grillitud lõhega
1 soolane porgandikook jamajahuga
1 krõmpsuv segasalat
1 puuviljasalat
1 bissapi mahl
või
1 ananassi-ingverimahl
1 Kanthé teekott*
Pariisi-Dakari brantš lauas
€ 110 € 110/külaline
Broneeringu minimaalne hind: € 220
Tulen sinu koju, et valmistada sulle brantši siit ja mujalt pärit maitsetega. Valik magusaid ja soolaseid roogasid, millega kaasnevad kuumad joogid ja kodutehtud mahlad, rääkimata maitsvatest küpsetistest, mis täiendavad teie sööki.
Hilist hommikusööki puudutavad üksikasjad on saadaval soovi korral. Halal, kosher, taimetoit või vegan brantš
Grand-Lahou 3-käiguline menüü
€ 111 € 111/külaline
Broneeringu minimaalne hind: € 444
Kolmeosaline degusteerimismenüü: eelroog, pearoog ja magustoit
Plahvatusohtlik sisenemine
Munad parmesani ja ahvileivapuu kreemiga, pannil praetud mustad kukeseened
Ex korter
Foutou-seemne kaste uuesti läbi mõeldud: suupisted krevetid punase palmiõli, seemnekastme, purustatud jahubanaaniga mustade seentega
Nt magustoit
Õuna- ja pirnipuru lehmahärjajahu, röstitud India pähklite ja maapähklikreemiga
Valitavate roogade üksikasjad nõudmisel.
✨ Seda menüüd saab kohandada taimetoitlastele.
Menüü „Belle France“ kolmes etapis
€ 111 € 111/külaline
Broneeringu minimaalne hind: € 444
Menüü, kus saab degusteerida Prantsuse köögi sümboolseid roogi kolmel korral koos eelroa, pearoa ja magustoiduga
Plahvatusohtlik sisenemine
Caesari salat
Või
Küüslaugu ja ürtidega seened
Või
Merilesta tartar
Ex korter
Kanaliha seentega, tagliatelle
Või
Vasikanihahautis, pilafiriis
Või
Veiseliha Burgundia moodi, ratte-kartul
Nt magustoit
Põletatud kreem
Või
Rummibaba
Või
Šokolaadimousse
Kui sul on erisoove või sa tahad muudatusi teha, võid saata sõnumi hostile Sonia.
Minu kvalifikatsiooni tõendavad dokumendid
Kogemus: 3 aastat
BLACKCULINARIA - erakokk ja konsultant alates 2022. aastast
Karjääri tipphetk
Elue Vice Winner de la Private Chef World Cup 2025
Haridus ja koolitus
Lõpetanud LENÔTRE KOOLI
Oma makse kaitsmiseks kasuta raha saatmiseks ja hostidega suhtlemiseks alati Airbnb-d.
Minu spetsialiteedid
Said 2 hinnangus hindeks 5.0/5
Kuvatud 0/0
Tulen ise sinu juurde
Olen valmis sõitma piirkonnas Pariis, Courbevoie, Nanterre ja Boulogne-Billancourt asuvate külaliste juurde. Kui soovid broneerida mujale, saada mulle sõnum.
Vajalik teave
Nõuded külalisele
Osaleda võivad vähemalt 18-aastased külalised.
Ligipääsetavus
Üksikasju küsi oma hostilt. Lisateave
Tühistamise tingimused
Kui tühistad vähemalt 3 päeva enne algust, saad kogu raha tagasi.
Sonia hostib eraisikuna
Tema vastutab selle teenuse eest.
€ 25 Alates € 25 / külalise kohta
Broneeringu minimaalne hind: € 125
Tasuta tühistamine
Kokad: Airbnb kontrollib alati kvaliteeti
Kokki hinnatakse töökogemuse, loominguliste menüüde ja maine järgi. Lisateave
Kas märkasid probleemi?





