Hooajaline ja kohalik gastronoomiline menüü
Hooajalised, kohalikud värsked tooted, ainulaadsed maitsed, loomingulised ja personaalsed menüüd.
Masintõlgitud
Kokk linnas Bayeux
Teenust osutatakse sinu majutuskohas
Toidukorrad
€ 90
Broneeringu minimaalne hind: € 540
Üllatavate eelroogade triloogia.
Taldrik „ Terre & Mer “ Foie gras ja suitsulõhe koos röstsaia ja maitseainetega.
Üks sinu valik: „ Marineated beef pave, freesing-stiilis baarivõrk, pardirind või peaaegu vasikas madala toiduvalmistamisega, mida serveeritakse trühvlikastmega, veini või Normandiaga;
Koos tärklise ja hooajaliste köögiviljade eemaldamisega.
Normande tartelette, mida külastati uuesti karamellisoola või ja kreemiga d 'Isigny sur Mer, millega kaasneb espuma koos tonka beaniga.
Toidumenüü
€ 110
Rafineeritud ja gurmaanide menüü põhineb värsketel, kohalikel ja hooajalistel toodetel! Tea ka, et foto tähistab kõigi roogade „põhilist“ lisamist, välja arvatud cannelloni ja risotto.
Erakordne menüü
€ 140
Nii rafineeritud kui gurmee menüü põhineb värsketel, kohalikel ja hooajalistel toodetel!
Kui sul on erisoove või sa tahad muudatusi teha, võid saata sõnumi hostile Alexandre Monin.
Minu kvalifikatsiooni tõendavad dokumendid
Kogemus: 20 aastat
20 aastat kulinaarias, millest üle 12 peakokana Prantsusmaal ja Šveitsis.
Karjääri tipphetk
Juhtivad köögid Deauville'ist Côte d'Azuri ja Šveitsi Alpideni.
Haridus ja koolitus
Restoranipidaja poeg, õppis kastmeid ja emulsioone tundma juba varakult.
Oma makse kaitsmiseks kasuta raha saatmiseks ja hostidega suhtlemiseks alati Airbnb-d.
Minu spetsialiteedid
Tulen ise sinu juurde
Olen valmis sõitma piirkonnas Bayeux, Sainte-Mère-Église, Honfleur ja Caen asuvate külaliste juurde. Kui soovid broneerida mujale, saada mulle sõnum.
Vajalik teave
Nõuded külalisele
Osaleda võivad vähemalt 18-aastased külalised, kuni 100 külalist.
Ligipääsetavus
Üksikasju küsi oma hostilt. Lisateave
Tühistamise tingimused
Kui tühistad vähemalt 3 päeva enne algust, saad kogu raha tagasi.
Alexandre Monin hostib ettevõttena
Tema vastutab selle teenuse eest.
€ 110
Tasuta tühistamine
Kokad: Airbnb kontrollib alati kvaliteeti
Kokki hinnatakse töökogemuse, loominguliste menüüde ja maine järgi. Lisateave
Kas märkasid probleemi?