Valik... Burrata ja baklažaan caponata Crostini Wild alaskan salmon escabeche crostini Karamelliseeritud sibul ja gruyere-tort Massaged Kale Caesar Radicchio punase sibulaga, palsamiäädikas, vananenud pecorino Gnocchi salvei pruuni võiga Fettuccine bolognese Taimekoorikuga lambariiul Veiseliha Wellington kartulipüree ja punase veini vähendamisega Pühapäevane rinnatükk polenta, mädarõika ja salsa verdega Brioche leivapuding Frangipane 'i tort küpsetatud õuntega Jahutu šokolaadikook sabayoniga

Valik... Päranditomat tonnato Beebiartišokid ricotta ja focaccia'ga Söestatud kaheksajalg, apelsinid, oliivid, mandlid, cippolini sibulad, jogurt Endiiviasigur pähklite, anšooviste ja parmesaniga Radicchio selleri, datlite, point reyes bleu, oliivide ja sarapuupähklitega Bucatini tuunikala, kapparite ja riivsaiaega Lasagne genovese pestokartuli ja roheliste ubadega Grillitud mõõkkala, caponata, võioad, basiilik Kana al diavolo Banyuls´i kastmega Ricotta kook Polentakook mascarpone'iga Tiramisu

Värskelt kooritud austrid ja erinevad kohapeal valmistatud kokteilid koos privaatse baarmeni ja austrikoorijaga, suurepärane täiendus igale õhtusöögile