Vibrant, jagatavad levikud Micah
Õppisin Marcus Wareingi käe all Michelini tärniga restoranis Marcus Berkeley hotellis.
Masintõlgitud
Cateringi pakkuja linnas London
Teenust osutatakse sinu majutuskohas
Brantšimenüü
€ 69 € 69/külaline
Võine brioche röstsai kihilise vaniljekreemiga, röstitud mandlitega ja serveeritakse keedetud virsikukompotiga.
Värske puuviljavaagen jogurtiparfeega.
Ürdipannil praetud kartulid suitsuse paprika chorizoga, šalottsibul, spinat ja vabalt peetavate kanade munad.
Kaera-mandli-kase kompott vaarika või mangoga.
Saadaval on ka veganvalikud.
Aafrika-fusiooni menüü
€ 92 € 92/külaline
Alustuseks
Köögiviljapakora.
Köögiviljasamosad.
Hommikune ringkäik.
Bao kukkel BBQ tempehi või seapraadiga.
Toitevõrgud
Jamaica jerk sealiha ja nasi goreng.
Tai roheline karri kookosriisi ja parathaga.
Tomati ja koriandri kollase paprika salsa.
Magustoit
Hautatud ananass röstitud kookospähkli ja vaniljekreemiga.
Ambrosia pekanipähklite, mini vahukommide, maraschino kirsside, virsiku ja vaniljekreemiga.
Passioon / vaarikas / mango mochi koos küpsisega.
Saadaval on ka veganvalikud.
Kaasaegne Briti menüü
€ 103 € 103/külaline
Alustuseks
Ballantine'i sealiha ja porruga, röstitud ananassi ja estragoniga.
Krabiterriin tomativeloute'iga.
Koorikuga Cornwalli tursk borlottioade ja suvikõrvitsaga.
Toitevõrgud
Küpsetatud kana seentega, kõrvetatud mais, põldoad ja vin jaune.
Suvikõrvitsa ja spargli risotto cheddari tükkidega.
Magustoidud
Sussexi juustulaual on kreekerid. Vaarika mille-feuille.
Sidrunipossit ja mureküpsised.
Eton mess.
Kui sul on erisoove või sa tahad muudatusi teha, võid saata sõnumi hostile Micah.
Minu kvalifikatsiooni tõendavad dokumendid
Kogemus: 15 aastat
Olen töötanud Londoni tuntud köökides, sealhulgas The Ritz Londonis ja The Fat Duckis.
Karjääri tipphetk
Koostasime oma meeskonnaga 10-käigulise menüü hotelli The Ritz London 200. aastapäeva pidulikuks õhtusöögiks.
Haridus ja koolitus
Sain City & Guildsilt kutselise koka diplomi.
Oma makse kaitsmiseks kasuta raha saatmiseks ja hostidega suhtlemiseks alati Airbnb-d.
Minu spetsialiteedid
Tulen ise sinu juurde
Olen valmis sõitma piirkonnas London asuvate külaliste juurde. Kui soovid broneerida mujale, saada mulle sõnum.
Vajalik teave
Nõuded külalisele
Osaleda võivad vähemalt 18-aastased külalised, kuni 10 külalist.
Ligipääsetavus
Üksikasju küsi oma hostilt. Lisateave
Tühistamise tingimused
Kui tühistad vähemalt 3 päeva enne algust, saad kogu raha tagasi.
Micah hostib eraisikuna
Tema vastutab selle teenuse eest.
€ 69 Alates € 69 / külalise kohta
Tasuta tühistamine
Cateringi pakkujad: Airbnb kontrollib alati kvaliteeti
Kokki hinnatakse töökogemuse, loominguliste menüüde ja maine järgi. Lisateave
Kas märkasid probleemi?