See menüü tähistab ülemaailmseid maitseid, alates Vahemere hammustustest kuni Aasia tänavate lemmikute ja Ladina-Ameerika vürtsideni. Naudi väikseid taldrikuid, mis ühendavad Prantsuse peenet, Kariibi mere rütmi ja Aafrika hinge, et nautida elavat värvi, tekstuuri ja maitsepidu.

Naudi kulinaarset teekonda läbi Prantsuse, Itaalia, Hispaania, Vahemere, Aafrika või Kariibi mere maitsete. Iga kursus on kunstipäraselt kaetud, segades kultuuripärandi retsepte kaasaegse tehnikaga. Alates aeglasest lihast kuni elavate rannaroogadeni peegeldab iga hammustus ülemaailmset tehnikat ja hingestatud lugude jutustamist.

See menüü algab elava starteriga, mis on inspireeritud hooajalistest koostisosadest, millele järgneb põhiroog, mis ühendab Prantsuse tehnikat ja julgeid maailma maitseid. Söögi lõpetab käsitöönduslik magustoit.

See plaaditud õhtusöök sisaldab amuse-bouche 'i, starterit, mereande või taimset loomingut, rikkalikku põhirooga, käsitööjuustu või maitsepuhastusvahendit ja magustoitu. Eine on rafineeritud sensoorne teekond, mis tuleneb Prantsuse, Aafrika ja Vahemere traditsioonidest.

Naudi plaaditud menüüd, mis ühendab Prantsuse täpsuse, Aafrika hinge ja ülemaailmse loovuse. Iga taldrik ehitab sügavalt ja emotsionaalselt, alates rafineeritud lõbustustest ja hooajalistest starteritest kuni ookeanist inspireeritud hõrgutisteni, julgeid maakursusi, elavaid taimede loominguid, käsitööjuustu ja poeetilise magustoidufinaali. Iga kursus räägib lugu tasakaalust, kultuurist ja innovatsioonist.