Vali 2–3 suupistet, millele lisandub hooajaline lihalauavaagen Röstitud Heirloom-tomatid, küüslauk ja ürdid krostinidega Prosciutto, grillitud virsik, palsamiäädikas, brie, crostini suupisted Cacio e Pepe arancini Kuivatatud kanavardad mangoglasuuriga Jamaica veiselihapirukad aprikoosisalsaga Steik-tartar parmesaniga kaetud krõbedatel crostinidel Pruunistatud kammkarbid sidruni-kaliflori püreega ja krõbeda pancettaga Peekonisse mähitud kammkarbid Jumbo krevetikokteil Krabikotletid röstitud punase paprika aioliga

* Muna-munakas, mille peal on murulauk (võimalik ka muud soovid) * Petipiimapannkoogid (tavalised, šokolaaditükkide või mustikatega) tõelise vahtrasiirupiga * Saiakesed ja piimaplekkidega küpsised toorjuustu ja maasikamoosiga * Bataadipuder karamelliseeritud sibula, punase paprika, selleri ja värskete ürtidega * Pool õunapuuga suitsutatud peekonit ja kanaliha vahtrasirupiga vorst Küljed * Värske suvepuuvili Joogid * Värskelt pressitud apelsinimahl * Värske porgandi-apelsinimahl

Grillitud virsiku, prosciutto ja rukola salat tsitruselise Scotch Bonneti vinaigrette'iga Vinamarjatomatid, viilutatud kurgid, riivitud porgandid, feta Väikesed veiseliha- ja köögiviljapirukad Kuldne kihiline taigen, täidetud karrikrevetiga, soojade saare vürtsidega, mango tšatniga Kuivatatud kanakoivad mango salsa, riisi ja hernestega Grillitud jerk-marinadega kana reieosad, mille peal on värske mango salsa. Jasmiiniriis, tuvioad Marja-rummi-koorekook Rummiga immutatud kook Chantilly kreemi, marjade ja vahustatud mascarpone'iga

Värske kodune guacamole serveeritakse krõbedate tortillakrõpsudega Tacobaar Vali 2: Aeglaselt hautatud sealiha carnitas koriandri, sibula ja laimiga Hakkliha traditsiooniliste Mehhiko vürtsidega Krõbedad õllepannikookis kalatacod, mille peal on hapukas kapsasalat ja chipotle kreem Serveeritakse jahu, maisitortiljade, hakitud salati, riivitud juustu, hapukoore, marineeritud jalapeno pipra, marineeritud sibula, laimisektorite ja salsaga Koriandri ja laimiga riis Maitsestatud mustad oad Mehhiko šokolaadivaht vahukoor, kaneel, tumeda šokolaadi laastud

Grillitud maisi, rukola ja õuna salat kooritud fenkoli, avokaado, tomatite, grillitud kana ja särtsaka laimivinaigrette'iga Grillitud sirgelt praetud steik chimichurriga Grillil küpsetatud kanakoivad Parmesani ja ürtidega orzo Tüümiani- ja küüslaugu võiga maisitõlvik Mangost crème brûlée karamelliseeritud suhkru ja värskete maasikatega

Heirloom-tomat ja burrata Mitmekihilised pärandtomatid kreemja burrata, šalottsibula, valge veini äädika, oliiviõli, värske basiiliku, meresoola ja purustatud pipraga Seepia tindiga pasta Fra Diavolo Kalmaari tindiga pasta vürtsikas tomatikastmes küüslaugu, valge veini, Calabria tšilli ja värskete ürtidega Gluteenivaba maasikate ja pähklitega juustukook Kreemja vaniljejuustukooki kihid ja värske maasikatäidis võise koorikuga, mille peal on vahukoor, leotatud maasikad ja liivakooki puru