Luksuslik valik kaheksast vegan suupistest, mille hulka kuuluvad BBQ-vegan lihapallid, grillitud pita hummusega, köögivilja kevadrullid, elegantne vegan sushi, grillitud köögiviljavardad, kimchi dim sum ja siidine võikõrvitsasupp. Kogemus lõpeb šokolaadijäätise ja kookospiimast vahustatud vahukooriga kaetud browniega – tõeliselt unustamatu taimse naudinguga.

Nautige rafineeritud taimset brunchi, mis sisaldab tšiiaparfeed, vegan munaputru, taimset peekonit, sooje pannkooke, värskelt küpsetatud skoone ja sarvesaia, peakoka valmistatud takosid, avokaado röstsaia ja röstitud kartuleid – serveerituna värskelt pressitud apelsinimahla ja klaasi jahutatud šampanjaga, et alustada oma päeva tõeliselt luksuslikult.

Valmista taimetoit ja naudi privaatkokaga BBQ taime „liha“ kera • Röstitud kõrvitsa velouté tilli ja trühvliga • Metsaseene pirukas beebirukola ja Dijoni vinegretiga • Praetud kuning-austri „kammkarbid“ herne velouté peal šampanjavõileiva ja kaaviaripärlitega • Soe purubrownie vaarika-, mustika- ja maasikakastmega, viimistletud kookose-chantilly kreemiga

Veinikoolitaja ja kokana kureerin kuuekäigulist luksuslikku degusteerimist, mis algab krõbeda seene-tako ja tsitruselise kapsasalatiga, millele järgnevad siidine tulel röstitud maisibisquee, trühvli-seene risotto, grillitud lillkapsasteik ja krõbe polenta puravikekastmes.Lõpetuseks dekadentlik tume šokolaadivaht. Iga roaga pakume sommeljeede poolt valitud peeneid veine, et kulinaarne teekond oleks unustamatu.