Alusta hooajalise bruschettaga, millel on puuviljad, ricotta, palsamiäädikas ja basiilik crostini-baguetil. Seejärel mereannid en papillote värskete mereandide, ürtide, hooajaliste köögiviljade ja sidrunipestoga kartulitega. Naudi Itaalia hakitud salatit krõmpsuvate roheliste, värskete köögiviljade, artišoki südamete ja tugeva Itaalia kastmega. Lõpetuseks sidruni-ricotta vaht, mis on valmistatud täispiimast ricotta juustust, värskest sidrunist ja vahukoorest. Saadaval ka praktilise kokanduskursusena. Hinnakujunduse saamiseks saada sõnum.

Alusta Three Broomsticks' Butterbeeri mokteilidega. Naudi röstitud punast pipart ja kitsejuustu, Molly täidisega squashi (spinati, jõhvikate, pähklite ja kuskussiga), Sigatüüka maitsvat õuna- ja salvei täidist ning mini kõrvitsjuustukooki magustoiduks. Saadaval ka praktilise kokanduskursusena. Hinnakujunduse saamiseks saada sõnum.

Alusta Mezze vaagnaga, millel on artišoki hummus või pestosegu, lisaks Iisraeli salat. Seejärel naudi ürdikattega seafileed või tofut punase veini tomatireduktsiooniga. Selle toidukorra juurde kuulub ka Vahemere orzo salat kollase kõrvitsaga ja magustoiduks tsitrus-mandli-oliiviõli vaht.

Õpi Itaalia pitsa valmistamise kunsti. Alusta hooajaliste Caprese-vardaga, millele järgneb värske itaalia hakitud salat eelroaks. Seejärel pane pitsa kokku: vali omatehtud pesto- või marinara-kaste ja kata gurmeekomponentidega. Lõpetuseks klassikaline Itaalia cannoli, maitse järgi kaunistatud.