Iga brantš põhineb võimaluse korral värsketel, hooajalistel ja kohalikel toodetel. Pakun valikut soolaseid roogasid (maalähedased taco'd: rebitud austerservikud, hibiskuskaste) ja magustoite (oliiviõli ja sidrunikook, kerge vahukoor, vaarikakaste), mis on mõeldud tõeliseks maitsete rännakuks, millega kaasneb omatehtud jook (värske mahl või firmaroog)

Naudi meie täielikult kohandatud 3-käigulist menüüd, mis koostatakse koos sinuga

Neljast hooajalistest toodetest valmistatud roast koosnev menüü – eelroog, pearoog, magustoit –, mille olen täielikult ise välja mõelnud ja valmistanud. Minu kulinaarsele identiteedile vastav ettepanek, mis on inspireeritud Vahemere ja Aafrika köögist, kus iga roog jutustab oma lugu. Menüüd saab kohandada vastavalt sinu soovidele ja toitumispiirangutele, nii palju kui võimalik ja kooskõlas elamuse üldise tasakaaluga.