Vahemerest inspireeritud õhtusöök, kus pakutakse õrna lambaliha, mida täiendavad kirjud ürdid, tsitrusviljad ja värsked hooajalised saadused. Alguses naudid pannil küpsetatud kammkarpe Balsami peekonimoosiga ja lõpetuseks sidrunioliiviõli jogurtikoogi Chantilly kreemi ja värskete marjadega. Kokk Antonio loob luksusliku, kuid ligipääsetava elamuse, tasakaalustades rikkalikke maitseid elava ja moodsa esitlusega.

Naudi värskeid ja elegantselt serveeritud mereande peakoka Antonio rannikuluksuse menüüga. Alusta tsitruselistega marineeritud lõhe carpaccioga, mis on maitsestatud ja kaetud mikroroheliste ja apteegitilli laastudega. Järgneb pannil praetud Tšiili meriahven sidruni-kapri beurre blanciga. Serveeritakse röstitud küüslaugukartulipudru ja parmesaniga maitsestatud mandli spargliga. Lõpetuseks naudi rannikuelu täiendamiseks kerget ja värskendavat laimijuustu parfeed.

Naudi peent Texase köögist inspireeritud steigimaja õhtusööki, mille on valmistanud peakokk Antonio. Alusta tükeldatud krabikooki või värske steikmaja salatiga, millele järgneb sinu valik täiuslikult küpsetatud steigist. Serveeritakse trühvliga kartulipudru, Béarnaise'i kastmega spargli ja dekadentse šokolaadikreemiga. Luksuslik kodune einestamiskogemus, mis ühendab mugavuse ja elegantsi. Saadaval on lisandid

Ajatu peene söögikogemus, mis tutvustab ikoonilist Beef Wellingtonit – õrna fileed, mis on mähitud seenedukselisse, prosciuttosse ja kihilisse kuldseks küpsetatud lehttaignasse. Kokk Antonio lisab sellele klassikalisele roale oma aastatepikkuse kulinaarse kogemuse, kombineerides selle rafineeritud lisandite ja rikkaliku siidiselt pehme kastmega, et luua unustamatu eine, mis sobib igale erilisele sündmusele.