See toekas, aeglaselt küpsetatud ja jagamiseks mõeldud pidusöök sisaldab selliseid roogasid nagu küpsetatud brie brändi, mee ja röstitud sarapuupähklitega, serveerituna krõbeda leiva, rosmariini ja maalähedaste chutney'dega; röstitud peedi ja kitsejuustu salat; soojad saiakesed karamelliseeritud sibula ja rukolaga; rikkalik punase veini ja tüümianiga veisehautis kreemja kartulipüree, hautatud punase kapsa ja rohke krõbeda leivaga; ning kuum ploomi-pirnipuru Iiri kreemikastmega.See on puhas mugavus taldrikul.

Nautige seda jagamiseks mõeldud toekat veganpidusööki, mis sisaldab selliseid roogasid nagu tervelt küpsetatud lillkapsas dukkah' ja suitsutatud oliiviõliga; röstitud peedisalat apelsini, kreeka pähklite ja vahtrasiirupiga; väikesed lehttaignarullid bataadi ja spinatiga ning vürtsikad talvised chutney'd; aeglaselt küpsetatud seene- ja kastanihautis kreemja oliiviõlipüreega; hautatud punane kapsas; krõbe leib; ja kuum ploomi-pirnipuru vegan iiri kreemikastmega.See on rikkalik, soe ja hingega täidetud eine.

Seitsme käiguga teekond ümber Vahemere. Hispaania roheline gazpacho, Itaalia Amalfi ahvenatartar krõbeda rohelise õunaga, Kreeka vahustatud feta röstitud viinamarjadega, Liibanoni lambakofta piparmündijogurti ja granaatõunamelassiga, Tuneesia harissa lillkapsas tahini ja ürtidega, Hispaania Galicia fileesteik ning Prantsusmaa pistaatsia- ja valge šokolaadimarsepaan — värvide, soojuse ja päikesepaiste pidusöök.

Taimetoitlust pakkuv teekond Vahemere ümber seitsme käiguga. Hispaania roheline gazpacho pistaatsiapuruga, Itaalia röstitud peedi ja fenkoli carpaccio, Kreeka vahustatud tofu „feta” röstitud viinamarjade ja pistaatsiapähklitega, Liibanoni läätse ja baklažaani kofta, Tuneesia harissa lillkapsas, Hispaania Galicia spargli ja seentega vardad chimichurriga ning Prantsusmaa pistaatsia ja kookose besee – elav, hingestatud ja päikeseline.

See 7-käiguline teekond üle Vahemere on ideaalselt sobitatud veinidega. See sisaldab selliseid toite nagu Hispaania roheline gazpacho ja krõbe verdejo; Itaalia Amalfi mereahvenatartar pinot grigioga, Kreeka vahustatud feta sauvignon blanciga, Liibanoni lambakofta syrahiga, Tuneesia harissa lillkapsas Provencal roséga, Hispaania Galicia fileesteik Rioja Crianzaga ning Prantsusmaa pistaatsia- ja valge šokolaadibesee vahuveini Moscato d'Astiga. See menüü on kerge, lilleline ja rõõmus.