Mehhiko kulinaariast inspireeritud brantš, mis on valmistatud kohalikest ja hooajalisest toorainest vastutustundlikelt tootjatelt. Tähistame Mehhiko kööki kaasaegse lähenemisviisiga, kokatehnikatega ja austusega iga toote päritolu vastu. Elamus sisaldab kohvi, värsket mahla, hooajalisi puuvilju, omatehtud magusat leiba, guacamole't, rohelisi ja punaseid kastmeid, pico de gallo't, maitse järgi mune, chilaquiles'e, enchiladas'e, quesadillas'e ja omatehtud totopos'e.

Tutvumine Mehhiko linnaköögiga, mille maitsed on täis elujõudu: maisitõlvikud, päevakala ceviche, gorditas praekrevetiga, nopales-sopet, kana- ja kartuliflautad, quesadillad pehme juustuga ja valik klassikalisi tako'sid: carnitas, pastor, rajas kartuli ja chorizoga. Kõige juurde pakume värskelt valmistatud tortillasid, krõpse, rohelist ja punast kastet, guacamole't, pico de gallot ja ube. Magustoiduks Oaxaca šokolaadikook ja hooajaline puuvili.

Huitlacoche’ile, asteekide kaaviarile pühendatud elamus: maisi esivanemate aare, millel on sügav ja elegantne maitse. Menüü tutvustab selle nüansse maisisupis huitlacoche'i võiga, täidetud suvikõrvitsaõites, huitlacoche'i quiche'is peekoni ja täidetud poblano tšilliga ning lõpetab üllatava huitlacoche'i crème brûlée'ga. Intiimne Mehhiko kultuuriköök, mille valmistab kohapeal kokk sinu majutuskohas.

Mehhiko ja Lõuna-Aafrika mängust inspireeritud menüü: elav elamus, mida jagada. Naudi värsket guacamole't, traditsioonilisi salsasid, veise küljetükki ja al pastor takoosid, quesadillaseid ja maitsvaid esquite'sid. Pearoogadeks grillitud lihavardad ja chakalaka röstsaiaga. Lõpeta päev churrose ja klassikalise Malva pudinguga. Seda ümbritseb puhas magevesi. Loodud selleks, et tuua sind jalgpallile lähemale ja pakkuda autentset elamust.

Ideaalne menüü mängu nautimiseks Mehhiko maitsetega. Jagamiseks mõeldud suupisted, nagu värske guacamole, salsad ja kartulikiilud. Naudi jätkuvalt ehedat tänavatoitu: arrachera ja pastor tacod, quesadillad ja esquited. Kui soovid midagi täidlasemat, siis pakume kanatiibu, väikeseid burgerit ja Sonora stiilis hot dog'e. Lõpeta päev churrose ja Oaxaca brownie'ga, mille kõrvale sobib suurepäraselt looduslik magevesi. Mugav, maitsev ja ideaalne elamus, mida sõpradega nautida.

Võid paluda sellel kokal koostada oma soovidele vastav menüü.