Gurmee Taco festival. Lõbus, dünaamiline ja praktiline elamus. Taco'd käsitööna valmistatud tortiljade, koduste kastmete ja aeglaselt küpsetatud täidistega. Ideaalne pidude, sünnipäevade või sõpradega veedetud õhtute jaoks.

Vali oma moodul: Pastalabor: vesi, jahu ja munad. Õpetan sulle, kuidas valmistada ikoonilisi pastakujundeid (tagliatelle, ravioli või orecchiette) täiusliku traditsioonilise maitseainega. Gnocchi-meister: kuidas muuta tavaline kartul pehmeks ja vastupandamatuks naudingupilveks, mida kaunistab värske pesto või tomatikaste „nagu vanaema juures“. Tiramisu väljakutse: täiusliku Itaalia magustoidu saladus. Siidine kreem, aromaatne kohv ja maitsvad küpsised.

Kontseptsiooniks on „hea“ rasva, krõbedate koorikute ja lõputute kihtide ülistamine. See on pühapäevamenüü, mida rõhutab koka tehnika. „Patu embus“ kus kergus on tee viga. Meeleolu: rikkalik, nostalgiline, ei sobi araverelistele.

Loodus on peategelane. Köögiviljaroogad, mis näitavad, kuidas roheline võib olla uskumatult maitsev ja tehniline. Spargel, herned, artišokid, maasikad ja põldoad. Domineeriv värv peab olema erkroheline!

Meeleline teekond Mare Nostrumi kaldal. Unusta geograafilised piirid. Üheks õhtuks saab sinu laudast millenniumirännaku keskpunkt, mis ühendab Liibanoni vürtsid, Türgi tehnika, Maghrebi lõhnad ning Sitsiilia ja Kreeka tõelise hinge.

Liha olemus. Kompromissideta. Unusta igavad tekstuurid. Killer Kitchen on ürgne hümn lihale selle puhtaimal ja julgeimal kujul. Reis, mis on mõeldud neile, kes otsivad intensiivseid metsikuid maitseid, mida on täiustanud kõrgköögi tehnikad ja mida pakutakse privaatse teeninduse delikaatsusega.