Praegu tutvustan Liibanoni kööki selle soolase toidulauaga, mis koosneb kohustuslikest roogadest ja muudest salajasematest, kuid alati maitsvatest roogadest. Mini shawarma marineeritud köögiviljadega Falafel ja toum (Liibanoni aioli) Juustufajita (täidetud kukkel) Idamaine tsitrusviljadega kapsasalat Liibanoni tabbouleh kinoaga Kartulisalat tzatzikiga Hummus, lisandid ja Liibanoni leivakrõpsud

Valik 8 erinevat suupistet ja maiustust, mis sobivad ideaalselt õhtusöögi aperitiiviks või tähistamiseks: Blini ja köögivilja taramasalata Blini ja köögiviljakaaviar Blini ja trühvlikreem Rullitud kreppröster saiapannkook maitserohelise, porgandigravlaxi ja kreemjuustuga Kõrvitsagratiin pestoga ja sinihallitusjuustuga, sarapuupähklikattega Tsitrusviljade ja granaatõuna sigurisalat Terve marineeritud ja röstitud lillkapsas, kreemjas kastmes Šokolaadi- ja sarapuupähklikreem 2 tekstuuriga India pähkliga juustukook ja värske puuviljakoos

Viiekäiguline lõuna- või õhtusöök, alates eelroast kuni magustoiduni. Pakun sulle hooajaliste maitsete esiletõstmiseks loodud autorimenüüd. Minu taldrikutel on värv, maitse, üllatus ja heldus. Köögiviljaterriin, täidlane puljong, burgundia moodi sidrunheina, hautatud kapsas vürtsika õliga, taimne kitsejuust värskete ürtidega, toores juustukook puuviljadega... Külmal aastaajal on hea soojendada end seestpoolt gurmee- ja lohutustoodetega.