Eripakkumine: kokk Renzo Rodriguezi laud
Kasuta koodi JPCHEF100, et saada 100 $ allahindlust.
Peruu, Jaapani, Prantsuse, Itaalia, fusioon-, Hispaania, peen- ja rahvusvaheline köök.
Masintõlgitud
Kokk linnas Tokyo
Teenust osutatakse sinu majutuskohas
Renzo sushilaud
Gurmee stiilis sushi
5 erinevat tüüpi sushit ja nigerit.
Värsked Jaapani koostisosad.
87 € 87 €/külaline
Kaasaegne elamus
Maitseküllane elamus, mis on inspireeritud paljudest maailma kultuuridest ja mille valmistamisel on kasutatud kaasaegseid tehnikaid.
90 € 90 €/külaline
Renzo 3-käiguline menüü
1. käik:
Peruu ceviche maguskartulipüreega
2. käik:
Teriyaki-kana, porgandipüree ja Jaapani hooajalised köögiviljad
Kolmas käik:
Matcha tiramisú
96 € 96 €/külaline
3-käiguline fusioonmenüü
1. kursus:
Jamón ibérico ja kaki-tartar Parmesani koorikuga
2. käik:
Kanabalotiin, kartulipüree ja Jaapani seened
Kolmas käik:
Jaapani hooajaliste puuviljade tartlett
97 € 97 €/külaline
Jaapani Fusion 4-käiguline menüü
Singirull iburigakkoga, mascarpone juust ja magusa tšilli kastmega.
Kammkarbid parmesani juustu ja Peruu huancahina kastmega.
Kana teriyaki, kihiline saiake, porgandipüree, demiglace ja teriyaki kaste.
Hooajaline jäätis mandlipraline, marjamoosi, vahtrasiirupi ja hooajaliste puuviljadega.
99 € 99 €/külaline
Isikupärastatud menüü
Võid paluda sellel kokal koostada oma soovidele vastav menüü.
Küsi hinda
Said 2 hinnangus hindeks 5,0/5
Minu kvalifikatsiooni tõendavad dokumendid
Kogemus: 12 aastat
Peruu kokk, 12 aastat peene köögi kogemust; juhib Hispaania restorani Tokyos, Jaapanis.
Karjääri tipphetk
Töötasin kolme Michelini tärni ja viie tärni hotellide restoranides üle kogu maailma.
Haridus ja koolitus
Koolitatud Sukha Buda Lounge'is, Marriottis, Park Hyattis, Four Seasonsis, Sezanne Tokyo's.
Oma makse kaitsmiseks kasuta raha saatmiseks ja hostidega suhtlemiseks alati Airbnb-d.
Minu spetsialiteedid
Tulen ise sinu juurde
Olen valmis sõitma kaardil näidatud piirkonnas asuvate külaliste juurde. Kui soovid broneerida mujale, saada mulle sõnum.
Vajalik teave
Nõuded külalisele
Osaleda võivad vähemalt 18-aastased külalised.
Ligipääsetavus
Üksikasju küsi oma hostilt. Lisateave
Tühistamise tingimused
Kui tühistad vähemalt 3 päeva enne algust, saad kogu raha tagasi.
87 € Alates 87 € / külalise kohta
Tasuta tühistamine
Kokad: Airbnb kontrollib alati kvaliteeti
Kokki hinnatakse töökogemuse, loominguliste menüüde ja maine järgi. Lisateave
Kas märkasid probleemi?