Köögiviljadele pühendatud kaasaegne maitseelamus, kus saad iga käigu juurde valida ühe roa: alates muna ja köögiviljadega tempura eelroast, spaghetti alla chitarra kõrvitsaga või risotto puumari ja kakaoga põhiroaks, röstitud baklažaani või kõrvitsaga pearoaks ning lõpetuseks magustoiduks tume šokolaad, juustukook, churro'd või sidrunitartlett.

Gastronoomiline teekond, mis algab hirvelihast tartaariga, millele on lisatud sinepit ja mustikaid, jätkub lambaliha ja heina kõrval suitsutatud kitsepiimakreemiga täidetud poolkujulise pastaga. Järgmiseks vali hautatud veiseliha põsk või seljatükk, mõlemad kaunistatud musta trühvliga. See lõpeb tumeda šokolaadiga, vaarikasorbeti ja hibiskusepulbriga.

Moodne gastronoomiline teekond, mis on pühendatud merele, koos snapperi tartari ja praetud krevettide ja kalmaaride eelroaga, risotto esimese käiguga koorikloomade reduktsiooniga, küpsetatud snapperi filee teise käiguna ja maitsev baski juustukook marjadega lõpetuseks.

Hübriidne teekond läbi Aasia ja Euroopa maitsete koos eelroa, esimese kursuse ja teise kursusega, kus valida maitsvate ja rafineeritud (liha, kala ja/või köögiviljad) valikute vahel. Kokk täiustab kvaliteetseid kohalikke ja hooajalisi tooteid idamaisele köögile omaste tehnikate, koostisosade ja kombinatsioonidega. Menüü lõpeb sinu valitud magustoiduga, mis muudab elamuse täiuslikuks ja maitsvaks.

Avasta Vahemere autentsed maitsed degusteerimismenüüga, mis pakub kolme eelrooga, esimest ja teist rooga, mis on rikkad maitse, traditsiooni ja värskuse poolest, ning millele lisandub vastupandamatu magustoit, et lõpetada magusa noodiga.